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夏日懒人居家必会的清凉快手汤:【香菇冬瓜鸡汤】
夏日懒人居家必会的清凉快手汤:【香菇冬瓜鸡汤】
自从入夏,俺就躲着炉台远远的,大汗淋漓的在厨房忙叨,真不是一般人受得了的。近日俺寻觅了很多懒人菜,既偷懒,又可以不开火就享用美味,与大家一起分享吧。先推荐一款清凉解暑的懒人快手汤--香菇冬瓜鸡汤。冬瓜, ...
2012-9-26 22:57
五分钟让失败的吐司起死回生-微波版柚香蓝莓面包布丁
五分钟让失败的吐司起死回生-微波版柚香蓝莓面包布丁
最近好忙好忙,工作忙,事情多,感觉每天除了睡觉的几个小时,几乎都坐在电脑面前了…不过嘞,尽管如此,也不愿错过了大好的发酵天,每到周末,还是至少要抽空做一次面包,不仅为接下来的一周提供早餐,也以此来舒缓 ...
2012-9-26 22:53
微波炉也可以轻松做出惊喜宴客大菜-奇香盐焗鸡
微波炉也可以轻松做出惊喜宴客大菜-奇香盐焗鸡
做了上千道菜了,一直没有做过那道宴客大菜——“盐焗鸡”。讲究的盐焗鸡是将全鸡用秘制的心水配料经过涂抹腌制,上味后用专用的油纸包裹好,再将粗盐放入锅中用小火翻炒,炒至热烫,把一半盐放入砂锅中,再把上味后 ...
2012-9-26 22:53
转眼之间饭扫光的私房开胃菜-连锅端上桌的酸辣泡椒虾
转眼之间饭扫光的私房开胃菜-连锅端上桌的酸辣泡椒虾
一向喜欢清淡的菜,可是随着近来天气越来越热,却常常惦记着吃点儿有滋有味的东西。虽不是很能吃辣,但偶尔来那么点儿辣味,还是非常开胃,非常下饭的。今年夏天吃虾的频率也比较高,且大多与辣味沾边儿,充分体现了 ...
2012-9-26 22:52
五分钟将饭店美味搬回家-超级过瘾的酱香肥牛金针卷
五分钟将饭店美味搬回家-超级过瘾的酱香肥牛金针卷
从内蒙古走出来的孩纸,被问到最多的问题就是:你们住蒙古包吗?你们天天骑马上学吗?你们那里遍地都是牛羊吗?…每当被问到这样的问题,我只好说:你们不知道吧,我是骑着骆驼一路走来的,够豪迈吧其实嘞,虽然从内 ...
2012-9-26 22:51
§五分钟微波炉§ 香酥紫薯片
§五分钟微波炉§ 香酥紫薯片
对于紫色的东西完全没有抵抗力,哪怕不吃,做出来看着供着也是视觉的享受捏。五分钟微波炉紫薯片原料:紫薯。调料:油、盐。做法:1、紫薯洗净去皮,切薄片。2、用厨房纸将薯片水分吸干,均匀摊开排在烘焙纸上。3、在 ...
2012-9-26 22:50
八分钟打造夏日营养料理——让人从油烟中解放的香辣酱香茄
八分钟打造夏日营养料理——让人从油烟中解放的香辣酱香茄
对于爱厨房的人来说,夏天里最怕的是什么,相信大家的答案都会心照不宣,炎炎夏日里,最怕的就是油烟和明火 一般来说,家庭厨房的空间都不会太大,原本就缺乏空气流通的小房间里,如果再开了炉灶做饭,温度会更加“蒸 ...
2012-9-26 22:50
既作汤水又作菜的快手营养汤菜 —— 为身体减负的麦香米汤钵钵菜
既作汤水又作菜的快手营养汤菜 —— 为身体减负的麦香米汤钵钵菜
最近几天,貌似网上都在讨论有关“芥菜”的读法儿,到底应该念“gài cài”,还是应该读“jiè cài”。身为北方人,我记得我们是按照后者的发音,称为“jiè cài”,但是在广东,却发现很多同学都称它为“gài cà ...
2012-9-26 22:49
8分钟不开火超入味鸡翅—掌握5要点做夏季懒人鸡翅
8分钟不开火超入味鸡翅—掌握5要点做夏季懒人鸡翅
授权原创博客:红姨食坊 未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下天气越来越热,待在厨房都是一种煎熬,动不动就一身汗。夏季做饭,就得想夏季的法儿,今天教大家不开火做鸡翅,烹饪时间只需短短的8分钟,只需提前 ...
2012-9-26 22:46
两分钟打造大排档明星小吃——令人无限回味的泰式甜辣鱿鱼圈
两分钟打造大排档明星小吃——令人无限回味的泰式甜辣鱿鱼圈
我发现,不论在哪个城市,最受欢迎、最令人津津乐道、念念不忘的美味,往往不是出自著名的大酒楼,而是街边巷尾的大排档 影视剧中常常出现这样的镜头,一群人坐在人声嘈杂的大排档,毫无顾忌地大声说话、大口吃东西… ...
2012-9-26 22:44
不怕吃胖的健康薯条-奶香薯条
不怕吃胖的健康薯条-奶香薯条
授权原创博客:红姨食坊未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下看到薯条这俩字,大家肯定想到的用土豆经过油炸做的薯条,此薯条非彼薯条,今天这薯条是用红薯来做的,本来想找红瓤的,逛了一圈找不到,就用黄瓤的 ...
2012-9-26 22:41
不用明火的夏日开胃懒人菜-微波咖喱南瓜
不用明火的夏日开胃懒人菜-微波咖喱南瓜
一把年纪后,逐渐明白有些习惯已经深入到骨髓中去,米饭肚始终是米饭肚。所以,如何可以方便快捷地满足饥肠辘辘,又能够兼具好吃和营养,就成了将来我要思考、致力奋斗的终极目标了。庆幸的是,旅行回来就收到贝太厨 ...
2012-9-26 22:40
柠香排骨-微波炉也能做出美味肉菜
柠香排骨-微波炉也能做出美味肉菜
授权原创博客:爱下厨的猪 未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下我想现在大部分家庭都有微波炉了吧,不过微波炉在我家的作用还真不大,都是热个剩饭剩菜什么的,再不然就是给张一一小盆友消毒奶瓶。可是花了不少 ...
2012-9-26 22:39
10分钟搞定百吃不厌的佐酒佳品-椒盐花生
10分钟搞定百吃不厌的佐酒佳品-椒盐花生
授权原创博客:红姨食坊未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下被誉为长生果的花生,具有提高记忆力,延缓人体细胞衰老的功效。花生中含有的不饱和脂肪酸,能够有效防治冠心病、高血压、脑动脉硬化等多类病患。秋 ...
2012-9-26 22:36
巧用微波炉自制健康蜜饯-微波樱桃果脯
巧用微波炉自制健康蜜饯-微波樱桃果脯
要不是微博上每天都有母亲节的活动,我都不晓得原来再几天就是母亲节了。每年一到母亲节和父亲节,就感觉很内疚。在家的时候没有好好让父母享受家庭时光,现在离家久了,每每想要回去都不是想回就能回,感觉自己离开爸 ...
2012-9-26 22:30
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