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健康清爽的夏季下午茶——【番茄酸奶杯】

2014-7-30 10:06| 发布者: bigfish| 查看: 1275| 评论: 0

摘要: 夏日的午后,新鲜番茄能让人吃出阳光的味道。曾经,切成片用糖腌起来的番茄让我觉得是夏季最美味的食物之一,一定不能心急,等糖慢慢溶化,番 ...
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曾经,切成片用糖腌起来的番茄让我觉得是夏季最美味的食物之一,一定不能心急,等糖慢慢溶化,番茄汁渗出来,这时候无论是吃酸甜的番茄还是喝浸了糖的番茄汤汁,都是让人期待的美事。

很多人都说现在的番茄不如以前的好吃,徒有其表却没什么滋味。反正味觉也跟着番茄一起变异了,所以偶尔生吃一个番茄依然觉得好味道。

将番茄泥和酸奶混在一起,两种味道的酸使每一勺的滋味都充满变化,关键还有好吃的碎果仁,这样这杯酸奶就没那么平淡了,丰富的口感让夏日沉闷的午后也惊喜连连。a

番茄酸奶杯:

番茄酸奶杯

原料:

番茄(较大)1个、酸奶2杯、果仁适量(杏仁、腰果、核桃等都行)

做法:

1、将番茄顶部用刀划一个十字,放入滚水中将表皮烫开,撕去表皮以后切成大块。

番茄酸奶杯

2、将去皮的番茄块放入搅拌机中,搅拌成番茄泥。

番茄酸奶杯  

3、在波米欧立水杯中倒入少量酸奶。

番茄酸奶杯

4、再倒入一些番茄泥,再倒入一些酸奶,最后撒些碎果仁在表面即可。

番茄酸奶杯  

夏季炎热里的一杯健康清爽的下午茶。

番茄酸奶杯

番茄酸奶杯


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