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花椒叶鸡蛋盒子

2017-1-13 14:00| 发布者: olibobo| 查看: 430| 评论: 0

摘要: 闲暇的时候来点小点心什么的那感觉简直要飞起来了,花椒叶鸡蛋盒子就是个不错的选择,花椒叶特有的香气配着酥软的饼皮,麻至舌尖,感觉超级棒!
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  闲暇的时候来点小点心什么的那感觉简直要飞起来了,花椒叶鸡蛋盒子就是个不错的选择,花椒叶特有的香气配着酥软的饼皮,麻至舌尖,感觉超级棒!

花椒叶鸡蛋盒子

花椒叶鸡蛋盒子

  材料:

  面粉200克、鸡蛋2个、花椒叶60克、花椒、麻椒适量、盐适量

  做法:

花椒叶鸡蛋盒子

  1.准备食材

  2.面粉中加入一点点盐和适量沸水,边倒边搅拌成絮状,揉成光滑柔软的面团略醒发半个小时左右

  3.花椒叶摘去老叶,用沸水焯一下浸泡凉水中备用

  4.将花椒叶挤净水份,切成细末

  5.一小把花椒和一小把麻椒用水洗净

  6.捞出后与凉油一起放在锅中,慢慢炸出香味关火

花椒叶鸡蛋盒子

  7.鸡蛋打散入油锅中炒熟放凉备用。

  8.将鸡蛋和切碎的花椒叶放在盆中,倒入适量炸好的花椒油。(注意花椒粒不要倒入馅中)

  9.加入适量盐调味

  10.醒好的面团分割成小段,擀成面剂,放入菜馅

  12.包上花边

  13.电饼铛抹上少许油,烙熟即可

花椒叶鸡蛋盒子

  小贴士:

  1、面团用烫面味道更佳

  2、花椒和麻椒只用炸出的油,一定不要放在馅料中


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
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