含香快洁菜

 找回密码
 注册
搜索
订阅

糕点小吃

腊肉碗豆饭图解做法
腊肉碗豆饭图解做法
原料:珍珠米二两,腊肉约一两(依个人喜好增减),鲜豌豆二两,老干妈香辣酱一大匙,香葱一棵切碎,(不喜欢葱的人可以不要),鸡精一咖啡匙。做法:1、将米洗净后放电饭煲里煮,水的量跟平时煮干饭一样多。 2、腊 ...
2012-4-8 19:15
手擀打卤面的详细做法
手擀打卤面的详细做法
原料:面粉、蘑菇、木耳等。做法:1、先来活面,面要稍硬一些,至少要比饺子面硬,不然面条不容易有劲儿,最好用高筋粉。看到我手指按的力度了吧,大家应该可以感受到面的软硬度的,看着是不是要比烙饼的面硬些呢?2 ...
2012-4-8 19:13
奶油泡芙
奶油泡芙
原料:黄油65g,低筋粉100g,,鸡蛋3个(打散),水25cl(原方是12.5cl水,12.5cl牛奶),盐、糖各一小勺。做法:1、水+盐+黄油放入锅中用中小火煮沸  2、将面粉一次全部倒入锅中搅拌均匀,继续加热,边煮边搅,无 ...
2012-4-7 22:29
蛋黄香蕉酥皮卷图解做法
蛋黄香蕉酥皮卷图解做法
原料:香蕉、咸蛋黄、威化纸、鸡蛋、面包粉、生粉。做法:1、咸蛋黄蒸熟。取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱(有吉士粉再加点吉士粉):2、取一张威化纸,放1/4香蕉,1/2咸蛋黄: 3、上面刷上蛋 ...
2012-4-7 22:29
糖炒栗子详细做法
糖炒栗子详细做法
原料:栗子、盐、糖。做法:1、首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要哦,千万不要偷懒。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。2、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干 ...
2012-4-7 22:29
辣白菜炒饭图解做法
辣白菜炒饭图解做法
原料:米饭,辣白菜,猪肉,葱花。做法:1、先焖米饭。2、再切肉丝。 3、切点葱花。4、超市买的辣白菜,味道还行吧。 5、然后就炒。
2012-4-7 22:29
糕烧番薯
糕烧番薯
主料: 红肉甜番薯 配料: 白糖 做法:取潮州本土出产的红肉甜番薯,洗净去皮后切块,放入白糖浆中用中小火烧煮。也有人将洗净切块的红番薯先用白糖腌制,再炸熟后放入白糖浆中文火烧煮,这样做的目的,是使番薯口感 ...
2012-4-5 21:51
椰汁红豆糕的做法
椰汁红豆糕的做法
原料:红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量做法:1、红豆先用开水浸泡30分钟2、下锅煮10分钟,再加盖焗10分钟,沥干水份备用3、粟粉先加牛奶拌匀,然后再拌入椰浆、清水和糖4、小火煮至凝固 ...
2012-4-5 21:51
酥软甜糯南瓜饼的做法
酥软甜糯南瓜饼的做法
主料:南瓜 辅料:元宵粉 调料:白糖、椰茸、食用油做法: 1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入白糖、元宵粉,然后做成大小同一的圆饼待用; 2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时, ...
2012-4-4 15:42
炸大号春卷的做法
炸大号春卷的做法
主要原料:春卷皮、鸡蛋一个、火腿一小盒、什锦蔬菜一盒(我买的是现成的,大家也可以自己做。主要成分:豆芽、胡罗卜、山芋粉丝、马蹄、竹笋、玉米豆...) 把火腿切丁,拌入什锦菜,加盐、鸡精。(我把鸡蛋的青和黄分开了 ...
2012-4-4 15:42
牛肉水饺的做法
牛肉水饺的做法
原料:大葱150克,姜末1·5克,精盐15克,花椒粉1.5克, 酱油50克,味精1克,豆油50克,芝麻油25克。面粉500克, 牛肉300克,青菜150克。做法:1、把牛肉剁碎,加酱油、姜末、豆油,放3两水搅匀,再放葱末、芝麻油、 ...
2012-4-4 15:41
冰糖湘莲的做法
冰糖湘莲的做法
美食原料湘白莲200克,冰糖300克,鲜菠萝50克,樱桃25克,青豆25克,桂圆肉25克。制作过程1、白莲去皮、芯上笼蒸软取出滗汁装入碗中;2、桂圆肉洗净、菠萝去皮切丁;3、炒锅放中火上,加清水500克;4、放冰糖、溶后滤 ...
2012-4-4 15:41
韭菜海参粥的做法
韭菜海参粥的做法
原料: 韭菜、海参各60克、粳米(白米)、盐适量。做法: 1、韭菜洗净切碎,海参用水泡开后洗净切小丁,粳米洗净。 2、将三者同入锅内,加适量水(淹过食材)煮粥,待粥成时加调味料即可。 Tips: 寒热体质均可食用。 ...
2012-4-4 15:41
排骨糯米饭的做法
排骨糯米饭的做法
原料:排骨、香菇、藕、糯米 制作: 1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。 2、泡好的香菇切片。 3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。 4、把排骨捞出,备用。 5、把香菇倒入刚才红烧排骨用 ...
2012-4-4 15:41
椰蓉鲜贝串的做法
椰蓉鲜贝串的做法
原料:鲜贝400克,椰蓉50克,龙虾片50克,盐4克,味精1克,蛋清35克,料酒10毫升,淀粉20克,植物油130克。 做法:1、将鲜贝洗净,用洁布搌净水后放大碗中,加料酒、味精、盐、蛋清、湿淀粉抓匀浆好。 2、用竹签或不 ...
2012-4-4 15:40
热门文章
元宝水饺的两种包法图解—【鲜肉水饺】
元宝水饺的两种包法图解—【鲜肉水饺】
原料:水饺皮、猪肉、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、紫菜、榨菜、猪油。馅料做法:1
#新浪美食开学季#小朋友们超爱的火腿肠花卷
#新浪美食开学季#小朋友们超爱的火腿肠花卷
开学之后,好多妈妈们又开始烦恼小朋友们的早餐了。最主要,是早上的时间紧迫,没有太
秋日养身食莲藕--香煎藕饼
秋日养身食莲藕--香煎藕饼
秋天是收获的季节,而秋天收获的食材大都是质朴的,常常没有绚丽多姿的色彩,却能滋补
南瓜双色花卷——绿色健康双色馒头
南瓜双色花卷——绿色健康双色馒头
导语:我家的馒头基本上都是自己做的,很少上外面买。主要是担心外面的馒头有添加剂之
抹茶绿豆酥——倍受家人喜欢的中式酥皮点心
抹茶绿豆酥——倍受家人喜欢的中式酥皮点心
导语:酥皮点心,不管是红豆馅的,还是枣泥馅的、蛋黄馅的等等香香甜甜的,一口咬下去
维也纳面包——很香甜柔软的一款面包
维也纳面包——很香甜柔软的一款面包
今天上传的这道面包叫维也纳面包(Viennoiserrie),在法文中,是指含有较多砂糖和鸡
蝴蝶卷馒头——餐桌上翩翩起舞的蝴蝶馒头
蝴蝶卷馒头——餐桌上翩翩起舞的蝴蝶馒头
导语:普普通通的馒头,稍微花些心思就能让人心情大不 一样哈。今天上传个翩翩起舞的

民以食为天
创业选择餐饮业
财富赚不停!
新年开启新财富!
本年度培训预约
火爆开始!

预约热线:
13914707792
微信QQ同号:1002300


QQ|快洁菜培训预约|含香快洁菜 ( 苏ICP备10206718号 )

0

GMT+8, 2025-7-2 03:22 , Processed in 0.044943 second(s), 13 queries .

Powered by olibobo.com

含香快洁菜培训中心 报名地址:南京浦口龙泰路9号(靠地铁3号线林场站)

返回顶部