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糕点小吃

芋头糕-全程图解: 先来看看材料：芋头一只，我用了半个。然后将芋头切成小丁。接下来这一步可省略。锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。还可以加一点胡椒粉什么的，看自己喜欢了。如果偷懒的话，芋头就不用炒了，直 ...; 2012-4-1 18:38

翠玉白菜卷的做法: 这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用唷！材料：白菜(取叶片大的较佳) 馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋，若有马蹄更好，因为我这里买不到:馅调味料：少许 ...; 2012-4-1 18:15

笼仔四宝荷叶饭-全程图解: 四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华，加上荷叶的清香，简直就是无得弹，不信？有空试试吧！材料：熟米饭1碗半（分量随意）、香菇肉碎和虾仁分别炒熟、熟腊肠片、煎蛋丝（1 只）、葱花（ ...; 2012-4-1 16:30

花团锦簇的做法: 材料：芋头、豆沙泥、莲子、红枣、枸杞、罐头樱桃、罐头桃子、糖、芡粉。莲子泡水两小时后，放入锅中并加糖熬煮至软，捞起放凉备用，红枣洗净放入锅中并加糖熬煮约30分钟，捞起放凉备用。芋头去皮煮熟，压成泥状并 ...; 2012-4-1 16:28

韭菜盒子-全程图解: 北方人家的韭菜盒子是一种很家常的菜，就是新手也很容易掌握的…… 和面的时候先用开水（占水量的一半）烫面。用筷子把面粉搅散……放凉。再放另一半水（凉水）这样就可以揉成半烫面了。放置一会再揉面就光滑可 ...; 2012-4-1 16:19

蜂蜜黑椒烤里脊-图解: 想吃肉了，买了一块里脊。不大的一块肉，还不到1斤。把肉洗干净，放到盆里。加料酒、黑胡椒粉、姜粒（这个很不错，不喜欢咬姜的筒子们可以试试，只有姜的味道，没有姜块）、少许盐、3大匙老抽。用牙签或者叉子在肉上 ...; 2012-4-1 14:54

正宗西北面片的做法: 和面用冷水加点盐，面要揉透，揉一会醒一会再揉。醒好了放在案板上用擀面杖擀开，然后用刀切条。面上面抹点油，用手在案板上搓成条压扁。一条条排好放在盘子里，用保鲜膜盖好。配料有土豆切片。番茄切块。小 ...; 2012-4-1 14:45

臭豆腐的做法全程图解: 臭豆腐的做法全程图解：外面买的臭豆腐偶还真有点不敢吃，担心用了不好的油来制作，还是自己做自己吃吧，别处看到这个好东东，发来大家分享，不爱吃的也可以捂着鼻子看一下。一、豆腐切成小块，放白布中间。二、把豆 ...; 2012-4-1 14:21

自制老婆饼的做法: 材料：油皮：高粉65g、低粉150g、糖粉54g、起酥油64g（可用酥油或黄油或色拉油）、水90g油酥：低粉150g、起酥油75g（可用酥油或黄油或色拉油）馅：冬瓜（去皮去籽）1000g、白糖150g、麦芽糖100g、糯米粉50g、椰蓉70g ...; 2012-4-1 13:06

如意卷-图解: 这道菜的特点是不需要用任何调味，而且操作挺简单，很适合刚学做菜的朋友们。味道鲜香但稍有些干如果配一道汤羹或者就着白粥吃就很完美了!材料：1。主要材料：豆腐皮咸蛋黄腊肠；2。装饰用料：花椰菜（也可以用别 ...; 2012-4-1 12:30

蔬菜鸡肉派-全程图解: 做法:1.面粉150克,冰黄油100克。2.把黄油切碎，然后加冰水1.5大匙，糖1/2大匙，盐1/4茶匙。3.把所有材料混合成团。放冰箱冷藏一下。期间准备馅料。准备材料：鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜、蒜切小丁。鸡肉和蒜放油锅里爆 ...; 2012-4-1 12:29

煎鸡蛋卷儿的做法: 第一步：3只鸡蛋打入碗里，按照每一只鸡蛋加1/2小匙糖一小捏盐的标准来放调料，这里我用了3只鸡蛋，所以呢，就加了3个1/2小匙糖和三小捏盐，然后，打散。第二步：准备一个平底不粘锅，有我用的这种方形的锅最好，要是 ...; 2012-4-1 12:28

脆皮炸鲜奶-全程图解: 做个简单又好吃的脆皮炸牛奶给自己一些信心吧！原料：牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固， ...; 2012-4-1 12:25

自制蒜蓉辣椒酱-全程图解: 准备原料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子。注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！准备工作：将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净 ...; 2012-4-1 12:24

香酥丹麦曲奇-图解: 有朋友来，做点小曲奇饼干做茶点是不错的选择啊！材料： (约30个的材料)黄油：120克(室温软化)、糖粉：40克(5大匙)、细砂糖：30克(2+1/2大匙)、鸡蛋：35克(半个)、奶： 16克(1大匙)、盐：1/4小匙、奶粉：15克(2大匙) ...; 2012-4-1 12:20

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