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食疗菜谱

补中益气-大枣粥: 原料：枣30克，粳米100克，冰糖适量。做法：将大枣、粳米淘洗干净后放火锅内，加水适量，煮至烂熟成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可食。功效：此方具有补中益气，养血安神之功效，适宜于脾胃虚弱，中气不足之倦怠无力、食 ...; 2012-1-29 14:35

健脾开胃-莲藕粥: 原料：藕250克，粳米100克，白糖60克。做法：将藕洗净切薄片，同粳米共入锅中加水煮粥，调入白糖即成。功效：健脾开胃，止泻止渴。适用于食欲不佳、大便溏薄及糖尿病。; 2012-1-29 14:35

眼涩眼花-杞子炖羊脑: 原料：枸杞子30克、羊脑1具、葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。做法：将羊脑洗净（注意不要碰破）放入器皿内，加水、盐、葱、姜、料酒，隔水炖熟，加入味精调味即可。功效：补肝肾、益脑强身。适用于肝血虚所致的头痛 ...; 2012-1-29 14:35

益脑-杞子炖羊脑: 原料：枸杞子30克、羊脑1具、葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。做法：将羊脑洗净（注意不要碰破）放入器皿内，加水、盐、葱、姜、料酒，隔水炖熟，加入味精调味即可。功效：补肝肾、益脑强身。适用于肝血虚所致的头痛 ...; 2012-1-29 14:35

小麦甘枣汤: 原料：浮小麦100克，炙甘草20克，大枣30克，百合50克。做法：每日一剂水煎服。功效：宜用于妇女更年期失眠健忘者。; 2012-1-29 14:35

止咳化痰-丝瓜花蜜饮: 原料：丝瓜花10克，蜂蜜20克。做法：丝瓜花用沸水冲泡5分钟，再调入蜂蜜即成。功效：清热泻火，止咳化痰。主治小儿肺热、痰热咳嗽，喘急气促等症。服法：每日3次，趁热饮用。; 2012-1-29 14:34

滋阳益气-虫草红枣炖甲鱼: 原料：冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。做法：1、将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。2、冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡。3、甲 ...; 2012-1-29 14:34

脂肪肝-党参茯苓扁豆粥: 原料：党参10克，茯苓10克，白扁豆20克，粳米100克。做法：将党参、茯苓洗净，切片，与白扁豆同日入锅中。加水煎煮30分钟，投入淘净的粳米，文火煮成稠粥即成。功效：治疗脂肪肝。服法：早晚各1次温服，党参、茯苓、 ...; 2012-1-29 14:34

椰子的家庭食疗菜谱: 膳方小引简介：为棕桐科植物椰子的果实。又名：越王头、胥耶。性味：椰肉性平，味甘。说明：清暑降温、生津利尿、补脾益胃、杀虫清疳；对蛔虫病、小儿疳积、面黄肌瘦、食欲不振、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少有疗效 ...; 2012-1-12 12:42

柿子的家庭食疗菜谱: 膳方小引简介：为柿蝌乔木植物柿的果实。又名：朱果、镇关迦。性味：味甘、微涩，性凉。说明：润肺化痰、生津止渴、涩肠；对燥热咳嗽、胃阴不足、烦渴口干、痢痰便血、痔疮出血有疗效。建议：脾胃虚寒、便溏腹泻、痰 ...; 2012-1-12 12:42

葡萄的家庭食疗菜谱: 膳方小引简介：为葡萄科藤本植物葡萄的成熟果实。又名：蒲桃、草龙珠。性味：味甘、微酸，性平。说明：补肝肾、益气血、生津液、利小便；对肝肾不足、腰脊酸痛、气血不足、心悸神疲、盗汗、烦渴口干、小便短赤有疗效 ...; 2012-1-12 12:41

山楂的家庭食疗菜谱: 膳方小引简介：属蔷薇科植物。又名：山里红、南山楂、北山楂、野山楂。性味：味酸、甘。说明：化食消积、止呕、止痛；对疝气有疗效，能止腰痛。山楂青鱼片配料：山楂10克，玉竹6克，陈皮3克，青鱼150克，淀粉、鸡蛋清 ...; 2012-1-12 12:40

樱桃的家庭食疗菜谱: 膳方小引简介：为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。又名：朱樱、牛果、家樱桃、荆桃。性味：性湿，味甘微酸；人脾、肝经。说明：补中益气、祛风散湿；对病后休虚气弱、气短心悸、风湿腰腿疼痛、关节屈伸不利、冻疮有疗效。 ...; 2012-1-12 12:40

杨梅的家庭食疗菜谱: 膳方小引简介：为杨梅科乔木植物杨梅的成熟果实。又名：圣生梅、白帝梅、树梅。性味：味甘、酸、性平。说明：生津止渴、和胃止呕、收涩止泻；对烦渴口干、饮酒过度、胃气不和、呕逆少食、腹泻、痢疾有疗效。杨梅甜酒 ...; 2012-1-12 12:39

枸杞的家庭食疗菜谱: 膳方小引简介：属茄科植物，有枣。嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。性味：味微苦、甘，性平。说明：滋养强壮、明目、降血糖、平血压、清血解热、利尿、健胃；对消渴、肺结核潮热有特效。枸杞人参茶配料：枸杞子5克，人参 ...; 2012-1-12 12:39

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