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饮食礼仪

餐后打包有讲究: 时下，去饭店吃饭的人越来越多，吃不了的饭菜舍不得浪费，打包回家是常有的事。然而，你是否知道，哪些食物适合打包？打包回家后该怎么食用？这可都是有讲究的。鱼和海鲜鱼和海鲜的营养丰富，也是大肠杆菌繁殖的温床 ...; 2012-1-6 20:43

宴会向客人敬酒的礼仪要点: 敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。敬酒可以随时在饮酒的过程中进 ...; 2012-1-6 20:43

餐具应该怎样用: 目前在外用餐已经是一件在普通不过的事情了，可是面对一些重要的商务场合，面对餐桌上一堆的筷、碟、碗、盘，不少人都不知道它们的具体功能？有时用不对还造成了尴尬的局面，如果你也曾遇到过这样的事，那么，就跟着 ...; 2012-1-6 20:43

聚餐缺席是大逆不道: 说说日本的饭局文化饭局，是个极有中国特色的词语。总有不少朋友在饭局间奔命大感疲惫，哪怕是一些外企雇员在中国也不免此风。英国首相艾登曾用三道菜当国宴，招待过周恩来总理，给中国人留下一个印象，就是西方国家 ...; 2012-1-6 20:42

自助餐用餐顺序有讲究: 如今，各种价位的自助餐遍布全国，人均价位看起来不低，但有上百种美食等着你，吃者还是络绎不绝。“扶墙进（饿得双腿发软），扶墙出（撑得直不起腰）”最具代表性的口号让不少人感同身受。虽然很多人抱着“吃够本” ...; 2012-1-6 20:41

与男人约会应该如何点菜: 情侣间心动的约会或夫妻间的浪漫晚餐，基本上都是一件美妙的事情。为了使约会内容更丰富、约会结果更圆满，何妨学一学就餐的礼仪。约会中的两个人进入餐厅后，当餐厅侍者送上菜单时，女方不可迳自点菜。合礼的作法 ...; 2012-1-6 20:38

土族敬酒的礼仪: 举酒施礼是土族的传统礼仪。只要知悉宾客登门，土族人早早就准备好酒具，在村前恭候。不管是步行、骑马、坐车都要恭敬地为每位客人献上三杯酒，按他们的说法是下马酒。在他们的簇拥下，客人被引到家门前，又有一伙人 ...; 2012-1-6 20:37

西餐的优雅吃法: 吃西餐在很大程度上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪， ...; 2012-1-6 20:35

酒桌文化礼仪决窍大全: 诀窍1 酒桌上虽然"感情深，一口闷；感情浅，舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。诀窍4 可以多人敬一人，决不可一 ...; 2012-1-6 20:21

用筷十大禁忌: 一忌：犹豫不定。二忌：扎食品。三忌：用筷子传递食品。四忌：夹菜滴答。五忌：舔筷子。六忌：用筷子推碗。七忌：钻探筷子。八忌：用筷子扒拉饭。九忌：夹来夹去。十忌：横跨筷子。; 2012-1-6 20:00

用餐时莫打扰别人: 中餐是我们最引以为豪的传统文化之一。说起饭菜品种之丰富，烹调之复杂，样式之精美，如果中国人称自己是第二，估计全世界其他国家没人有勇气自夸第一。但在餐厅用餐，经常可见一些抽烟、喝酒者旁若无人的样子。他们 ...; 2012-1-6 20:00

不要把筷子竖插在碗盆上: 家里用餐时，如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上，往往会受到家里老人的阻止或呵斥，这是为什么？原来用筷礼仪中有这条忌讳。中国从很古的时候起，就有以食品祭祖的风俗，祭祖时，考虑到死人和活人不一样，活人 ...; 2012-1-6 19:58

中国饮食礼仪大观: 任何一个民族都有自己富有特点的饮食礼俗，发达的程度也各不相同。中国人的饮食礼仪是比较发达的，也是比较完备的，而且有从上到下一以贯通的特点。《礼记·礼运》说：“夫礼之初，始诸饮食”。在中国，根据文献记载 ...; 2012-1-6 19:56

如何婉拒不喜爱的菜肴: 碰到不喜欢的菜肴时，假如参加的是自助餐式宴会，比较好办，只要敬而远之就行；但如果是固定一道一道出菜时，该如何对应呢？其实，上桌的菜必须吃才有礼节，否则主人、其他客人、服务生或厨师，心里都会不舒服，尤其 ...; 2012-1-6 19:55

英美式与法式长桌排位法: 英美式：左右两端为男女主人。如果主宾夫妇同去赴宴，则男士坐在女主人右边，女士坐在男主人右边，左边则是次宾的位置。如果是陪客，应尽量往中间坐。法式：主人位置在中间，男女主人对坐，女主人右边是男主宾，左边 ...; 2012-1-6 19:55

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