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饮食礼仪

慎重邀请老板吃饭
身为下属,邀请老板吃饭应该是慎重对待的事情,即使你们之间有深厚的交情,也不可大意(还要视你的朋友兼老板是什么样的人。陈胜吴广反秦革命初步胜利后,陈胜在耕田时的一班朋友去找他——陈胜在那时说:“苟富贵,勿 ...
2012-1-18 00:31
弄翻餐桌食物时
在餐桌上不小心弄翻了食物,不论对肇祸者或在家里举行餐宴的主人来说,都是件令人不安的事。弄翻东西的人当时会恨不得地上出现个大洞,好让他钻进去,而不必面对这种叫人困窘的场面。至于主人这一方,则通常会力持镇 ...
2012-1-18 00:31
如何开启酒瓶
首先,必须把缠在木塞上的铁丝除去。注意,一旦开B开瓶的动作就不要停下来,因为瓶内压力已经增加,如果处理一半就放下不管,木塞可能突然爆出来。接着将瓶底抓紧,用力转动木塞,也有人是抓着木塞旋转瓶身。不论采哪 ...
2012-1-18 00:31
如何做个好客人
当你接到宴会邀请或准备出席大小形式不同的宴会时,如何成为一个受人欢迎的客人,其中有些礼仪是应当了解的。1、依请帖说明回复主人。2、如果打算携伴,必须先通知主人并得到许可。3、不饮酒过量。4、用杯子喝饮料, ...
2012-1-18 00:28
宴席入座时的礼仪
宴会开始了,在大家纷纷入席中,有两点必 须注意的:一是较大规模的宴会,可能有一两桌是属于主家的,位置多设于台下最前列,作客的不可贸然入座。二是中式的宴会,多采用圆桌。但每桌照例有一个主人或招待者,在主人 ...
2012-1-18 00:28
中国人使用筷子的十二种使用忌讳
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯 ...
2012-1-18 00:28
吃法国菜的礼节
1、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。2、假如吃多过一道主菜,吃完第一道(通常是海鲜)之后,侍应会送上一杯雪葩,用果汁或香槟造,除了让口腔清爽之外,更有助 ...
2012-1-18 00:28
上菜的顺序
正式的全套餐点上菜顺序是1、前菜和汤2、鱼3、水果4、肉类5、乳酪6、甜点和咖啡7、水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其 ...
2012-1-18 00:28
赴宴的礼仪
无论您是出国旅游还是出差,如果有人邀请您参加正式宴会,那么您需要了解一些西方社交场所的基本礼仪。到达:你最好按时到达,迟到四五分钟也行,但千万不能迟到一刻钟以上,否则到时为难的不是别人,而是你自己。如 ...
2012-1-18 00:28
西餐的简单情调
西餐的简单情调
时下吃西餐已经不是什么稀罕的事,更不再是名人雅仕的IDENTITY。不过常常光顾西餐厅的,始终还是那批人。毕竟,西餐不如街头的经济快餐,5元钱就可以吃到两肉一菜一汤。还有一些嘴上“爱”吃心里叫苦的家伙,根本上就 ...
2012-1-18 00:28
女士约会用餐礼仪
心动第一招:赴约前心情点点答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的,但若超过十五分钟便会给对方不重视约会的坏印象。赴约时尽量不要带太多随身物,先shopping ...
2012-1-18 00:28
婚宴上的新娘桌
在新婚礼仪中,重要的一项内容是婚宴,而新娘桌又是众人瞩目的焦点。婚庆活动告一段落后,参加婚礼仪式的人员就可以坐下来好好用餐、畅饮和跳舞。即使婚宴所提供的食物只是一些开胃小菜,外加冰淇淋和结婚蛋糕,参加 ...
2012-1-18 00:28
一主六配 西餐点菜法
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近 10种冷菜外,还要有热菜 6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西 餐虽然看着有6-7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其 ...
2012-1-18 00:28
在马来西亚人家作客礼仪
马来西亚人待客慷慨大方、谦恭礼貌,热情欢迎客人登门拜访,而且喜爱挽留客人在家中吃饭,因在马来西亚人的传统观念中,如果不留客人在家中吃饭,别人会怀疑自己妻子的烹调水平不高。应邀到马来西亚朋友家里做客,应 ...
2012-1-18 00:28
法国肉类料理排餐的吃法与礼仪
1、从左边开始切法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜单,烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅满目地排列在一起,而且吃法 ...
2012-1-18 00:28
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心仪的他终于提出约会,还是在城中有名的高级餐厅用膳。这次不但不可在他面前失态,更
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1. 就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具
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