含香快洁菜

 找回密码
 注册
搜索
订阅

饮食文化

“盘龙糕”的传说
在鄂菜(特别是湖北天门、仙桃等地)有一道名菜叫“盘龙糕”。说起这“盘龙糕”还有一道典故:据说,明嘉庆帝父皇临终前指定两个王子继承皇位,其中一个在天津,一个在湖北天门为封王。并说这两个王子谁先到京谁就继 ...
2012-2-26 14:35
玫瑰九层糕的传说
传说那天是王母娘娘在天上做大寿,各路神仙都前来拜寿,在众仙欢庆之际,七位仙女却觉得天堂非常厌烦,便互相商量偷偷下凡,来到人间游玩。怎知,过了一会儿,这件事便被一位朝中大臣发现了,于是他动邪使了法术,让 ...
2012-2-26 14:35
中秋饮食风俗
八月十五中秋佳节,正是春华秋实,一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节。届时家家都要轩置办佳肴美酒,怀着丰收的喜悦,欢度佳节,从而形成我国丰富多采的中秋饮食风俗。吃月饼“中秋佳节吃月饼”,是我国流传已久的传统 ...
2012-2-26 14:35
重庆火锅的起源
火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,即用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现, ...
2012-2-26 14:35
兰州金鱼发菜
兰州市有众多风味小吃街。主要有农民巷、和政路、铁路新村市场、广场西小吃街、西关什字、小西湖等。旅游季节,小吃街摊点一直经营至深夜。游客可品尝到各种风味小吃和瓜果。 兰州人好食,尤其偏爱酸辣食品,对川味菜 ...
2012-2-26 14:34
待客实实在在的菲律宾人
到菲律宾朋友家里拜访,尽管有的人家对时间观念要求不是那么严格,但客人最好准时赴约,以显示对主人的尊敬。许多菲律宾人的家庭,有进门脱鞋的习惯,客人要注意主人的举动,主人脱鞋,客人便跟着脱鞋,主人会认为客 ...
2012-2-26 14:34
朝鲜菜:别有辣味在舌尖
随着“韩风”越吹越猛,中国的朝鲜族佳肴也纷纷换了高雅的名字叫“韩国料理”。其实,“韩国料理”与朝鲜菜一脉相承,不仅菜式做法相近相似,就连菜里的韵味也大致相同。所以在深圳吃朝鲜菜,大可以去“韩国料理”一 ...
2012-2-26 14:34
澳大利亚的中华饮食文化
对于大部分居澳中国人来说,基本上把菜篮子分为两个部分,即中国部分和“外国”部分。中国部分主要由中国杂货店供应。在澳大利亚各主要城市都有中国杂货店。在华人集居的地区,中国杂货店已形成市集规模。因此,不必 ...
2012-2-26 14:34
怀旧新潮的新加坡菜介绍
主食,怀旧滋味在心头新加坡是华人较多的一个国家,以前很多人是因为“卖猪仔”(做苦力)而到了东南亚国家,想不到多年以后,我们能在新加坡菜馆里吃到当年华人首创并以另种方式被延续下来的菜肴,很有思苦忆甜的味道 ...
2012-2-26 14:34
独具一格的新西兰餐饮法
新西兰具有“太平洋沿岸国家”风格的菜系,吸收了欧洲、泰国、马来西亚、印尼、波利尼西亚、日本和越南食品的精华。这种集各家大成而独具一格的风味,在全国各地的饭馆和餐厅里创造出一系列令人垂涎的风味食品。 要吃 ...
2012-2-26 14:34
关于法国牛角面包的起源
严格说起来,在法国,面包是面包,即为法国人所谓的Pain,如国人熟悉的法国面包(Baguette);但是,如牛角面包(CROISSANT)等奶油面包卷,却是法国人通称的“维也纳甜面包或甜点”(Viennoiserie),有点类似我们的甜 ...
2012-2-26 14:34
奥地利人的绝对美食享受
众所周知,奥地利的文化品位是不容低估的,音乐,歌剧,音乐家,这些精致典雅的心灵生活,文人雅士造就的艺术氛围,在欧洲是无可替代的。其实,奥地利的美食与艺术是并驾齐驱的。 在维也纳的市郊,有一个著名的饮酒区 ...
2012-2-26 14:34
巴布亚新几内亚的人饮食
在巴布亚新几内亚,男女老幼都吃槟榔,有客人来,也拿出槟榔来招待。他们在烹调方面,任何食物不是放在盐水里煮,就是放入油锅里炸熟了吃。他们还喜欢吃用蕉叶裹着熏熟的鱼。他们的主要食品是番薯、芋头、沙壳米、椰 ...
2012-2-26 14:34
一起说说墨西哥的面包节
面包节是墨西哥一个比较盛大的民间节日,也叫圣安东尼奥节,它是墨西哥米却肯州和格雷罗州的农牧民为表彰替当地人民做过好事、受到人们尊敬的人而规定的日了。受表彰的人物称为“节神”,由各村庄和牧场的代表共同协 ...
2012-2-26 14:34
瑞士人竟然是这样煮鸡蛋
瑞士是世界上的“首富之邦”:人年均收入5万美元,名列全球第一;失业率3%-4%;每两人拥有1台电冰箱和1辆汽车。“我们没有资源,有的只是两只手。”富得流油的瑞士人把这话当作口头禅,他们崇尚自然而简单的生活。 瑞 ...
2012-2-26 14:34
热门文章
处暑时节农事农谚
处暑时节农事农谚
处暑时节农事农谚农谚一处暑天还暑,好似秋老虎。处暑天不暑,炎热在中午。处暑处暑,
白露时节的农谚
白露时节的农谚
白露时节的农谚白露满地红黄白,棉花地里人如海,杈子耳子继续去,上午修棉下午摘。早
处暑全国各地农事活动
处暑全国各地农事活动
处暑全国各地农事活动立秋、处暑都在阳历8月里,农事活动综合于下:山西:秋禾锄草麦
食蟹文化:螃蟹的种类
食蟹文化:螃蟹的种类
食蟹文化:螃蟹的种类石蟹:别名篾蟹、溪蟹。淡水和咸淡水产蟹类。即溪蟹,旧称石蟹。
处暑有哪些习俗活动
处暑有哪些习俗活动
处暑都有哪些习俗活动祭祖、迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间
处暑节气的天气特点
处暑节气的天气特点
处暑节气的天气特点气温下降8月底到9月初的处暑节气,单单用气温开始走低来描述是不够
处暑节气的日期计算
处暑节气的日期计算
处暑节气的日期计算处暑日期计算公式:-公式解读:Y=年数后2位,D=0.2422,L=闰年数,

民以食为天
创业选择餐饮业
财富赚不停!
新年开启新财富!
本年度培训预约
火爆开始!

预约热线:
13914707792
微信QQ同号:1002300


QQ|快洁菜培训预约|含香快洁菜 ( 苏ICP备10206718号 )

0

GMT+8, 2025-7-2 03:52 , Processed in 0.033330 second(s), 12 queries .

Powered by olibobo.com

含香快洁菜培训中心 报名地址:南京浦口龙泰路9号(靠地铁3号线林场站)

返回顶部