设为首页收藏本站

开启辅助访问

含香快洁菜 › 快洁菜首页 › 食谱大全›饮食文化

饮食文化

维也纳的咖啡文化: 咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为"维也纳三宝"，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是"五步一咖啡"，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖 ...; 2012-2-1 09:53

细说川菜六种辣: 拥有爱情的婚姻让人迷醉，拥有麻辣的川菜让人心醉，尽管大多数喜辣、嗜辣的四川人都不喜欢“川菜就是麻辣”的说法，但又不得不承认，麻辣才是川菜不能缺少的特色。其实想想也是，不论塞外北国还是南疆热土，当食客们 ...; 2012-2-1 09:53

粤菜菜系的特点: 广东地处东南沿海，气候温和，物产丰富。古代聚居于广东一带的百粤族善渔农，尚杂食。秦汉以后，受到中原文化的影响，杂食之法更加发展、完善。近代又吸取西餐技艺，融汇贯通,逐渐形成具有鲜明特色的南国风味菜系—— ...; 2012-2-1 09:53

川菜菜系的特点: 四川沃野千里，物产丰富，为川菜制作提供了丰富的原料。川菜的代表菜很多，有"干煸牛肉丝"、"水煮牛肉"、"宫宝鸡丁"、"麻婆豆腐"、"酸菜鱼"等。川菜的特点之一：注重调味其一，调味品复杂多样， ...; 2012-2-1 09:53

闽菜菜系的特点: 菜系的形成福建位于我国东南部，东际大海，西北负山，气候温和。丰富的山珍、野味、水产资源，为福建菜系提供了良好的物质条件。福建菜由福州、闽南、闽西三种不同的风味构成。以福州菜为代表。福州菜清鲜、淡爽，偏 ...; 2012-2-1 09:53

浙菜菜系的特点: 菜系的形成浙江位于东海之滨，北部水道成网，素称鱼米之乡;西南丘陵起伏，盛产山珍野味;沿海渔场密布，海产资源丰富。浙江人民利用这些富饶的自然资源，创制出许多深受人们喜食乐道的浙江名菜。浙江菜系由杭州、宁波 ...; 2012-2-1 09:53

湘菜系列的特点: 菜系的形成湖南位于中南地区，气候温暖，雨量充沛。湘、资、沅、澧四水流经该省，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南．为丘陵和盆地，农牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原，素称鱼米之乡。湖南 ...; 2012-2-1 09:53

苏菜系列的特点: 菜系的形成江苏东滨大海，西拥洪泽，南临太湖，长江横贯于中部，运河纵流于南北，境内有蛛网般的港汉，串珠似的淀泊，加以寒暖适宜，土壤肥沃，素有"鱼米之乡"之称。"春有刀鲸夏有鳃，秋有肥鸭冬有蔬"，一 ...; 2012-2-1 09:53

鲁菜菜系的特点: 菜系的形成山东位于黄河下游，地处胶东半岛，延伸于渤海与黄海之间。全省气候适宜，物产丰富，沿海一带盛产海产品，内地的家畜、家禽以及菜、果、淡水鱼等品种繁多，分布很广。山东的历代厨师利用丰富的物产创造了较 ...; 2012-2-1 09:53

徽菜菜系的特点: 一、菜系的形成安徽位于华东的西北部，境内平原、丘陵、山峦俱全，长江、淮河横贯全省，支流与湖泊交织。土地肥沃，物产富饶，为安徽菜系的形成奠定了物质条件。安徽菜以皖南、沿江和沿淮三种地方风味构成，以皖南菜 ...; 2012-2-1 09:53

枫桥的白汤面: 谷雨一过，便到立夏，天气一天比一天热了，苏州几家有名的面店一过立夏，都会挂出“供应白汤面”的牌子。说起“白汤面”的来历，这其中还有一番曲折呢！据说清朝时，安徽凤阳闹灾荒，有一对姓张的中年夫妇带着孩子逃 ...; 2012-2-1 09:53

鱼头豆腐的来历: 苏菜中有一道名菜叫做“鱼头豆腐”，它的来历据传也是来自那位乾隆下江南的趣话：乾隆微服出访到吴山，半山腰逢大雨，淋成落汤鸡。他饥饿交加，便走进一独居人家找一些食品充饥。屋主王润兴是一个经营小吃的小贩，见 ...; 2012-2-1 09:52

闻香观色品咖啡: 你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶；你也可以欧式一点，象非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料；如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在你的咖啡里加一点你喜欢的果汁……不过，喝一杯原汁原味的黑咖啡，能 ...; 2012-2-1 09:52

十种四川小吃及其来历: 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整 ...; 2012-2-1 09:52

中国小吃中的爱情含义: 纯情的初恋———沧州“笑口常开” 酸酸的、甜甜的，样子很可爱，就像沧州的招牌菜——笑口常开。这道菜是用金丝小枣和白糖制成，先把枣核去掉，再把和着面的糖塞进去蒸熟。吃起来，糖是甜的，枣是甜中略酸的，混在嘴 ...; 2012-2-1 09:52

1 ... 16 17 18 192021 22 23 24 ... 35 / 35 页下一页

相关分类

热门文章

处暑时节农事农谚: 处暑时节农事农谚农谚一处暑天还暑，好似秋老虎。处暑天不暑，炎热在中午。处暑处暑，

白露时节的农谚: 白露时节的农谚白露满地红黄白，棉花地里人如海，杈子耳子继续去，上午修棉下午摘。早

处暑全国各地农事活动: 处暑全国各地农事活动立秋、处暑都在阳历8月里，农事活动综合于下：山西：秋禾锄草麦

食蟹文化:螃蟹的种类: 食蟹文化：螃蟹的种类石蟹：别名篾蟹、溪蟹。淡水和咸淡水产蟹类。即溪蟹，旧称石蟹。

处暑有哪些习俗活动: 处暑都有哪些习俗活动祭祖、迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间

处暑节气的天气特点: 处暑节气的天气特点气温下降8月底到9月初的处暑节气，单单用气温开始走低来描述是不够

处暑节气的日期计算: 处暑节气的日期计算处暑日期计算公式：-公式解读：Y=年数后2位，D=0.2422，L=闰年数，

民以食为天
创业选择餐饮业
财富赚不停！
新年开启新财富！
本年度培训预约
火爆开始！
预约热线：
13914707792
微信QQ同号：1002300

|快洁菜培训预约|含香快洁菜 ( 苏ICP备10206718号 )

GMT+8, 2025-7-2 14:36 , Processed in 0.101886 second(s), 12 queries .

Powered by olibobo.com

含香快洁菜培训中心报名地址：南京浦口龙泰路9号（靠地铁3号线林场站）

返回顶部