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食材

啤酒鱼的做法
啤酒鱼的做法
原料:草鱼,姜、蒜片、葱、豆瓣酱、红油、八角、花椒、香叶、味精、白糖、啤酒、老抽;调料: 1、草鱼杀净,打上直刀花刀,切块,用老抽上色,葱姜腌味。然后用高温油炸至外酥里嫩;2、下清油与红油炒香姜、蒜片,加 ...
分类:    2012-1-4 23:01
麻辣烤鱼--倒春寒的暖身菜
麻辣烤鱼--倒春寒的暖身菜
这几天是名副其实的倒春寒,外面冷,屋里更冷,没有暖气,难受啊,清明前后冷十天,老话仍要时刻牢记在心,本已换下的冬装,重又穿上身,因为,乍暖还寒时候,最难将息。。。。本想开始清淡饮食,却又期盼厚味,因为 ...
分类:    2012-1-4 22:53
白菜炒粉条
白菜炒粉条
原料:白菜一棵、粉丝一把。做法:1、粉丝用温水泡起来待用。处理白菜,不要看白菜外面蛮干净,其实里面蛮脏的,所以我把白菜叶一片一片掰下来洗干净; 2、锅中放水,水开倒入切好的白菜,加盐过一下水,30秒后就可 ...
分类:    2012-1-4 22:49
知足者幸福-茄汁菜包
知足者幸福-茄汁菜包
材料:大白菜,猪肉(或者肉馅,也可用虾肉代替),韭菜,香菇,鸡蛋。调料:盐,料酒,白糖,生抽,胡椒粉,葱姜末或者葱姜水,淀粉,香油,番茄酱。做法:1、猪肉洗净,切成小块,放入搅拌机中,同时加入盐,料酒, ...
分类:    2012-1-4 22:48
白菜鸡蛋浓汤
白菜鸡蛋浓汤
今天这道白菜鸡蛋浓汤,平凡的鸡蛋经过稍长时间的加工,味道立刻显得不同寻常,简单的白菜汤顿时变得高贵起来,无论视觉还是味觉上绝对拿得出手! 主料:白菜叶三四片、鸡蛋两个、鸡精、盐、香葱。 做法:1、白菜叶 ...
分类:    2012-1-4 22:43
家的味道----【白菜馅饺子】
家的味道----【白菜馅饺子】
白菜馅饺子:原料:面粉、肉馅、白菜、油、大酱(葱伴侣)、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。做法:1、油烧热,放至冷却;2、白菜焯水后,放冷 ...
分类:    2012-1-4 22:40
简单的餐前小菜日式炸虾
简单的餐前小菜日式炸虾
胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。做法:1、将虾洗净,去掉虾头,剥去皮 ...
分类:    2012-1-4 22:33
绚烂多彩-拌三丝
绚烂多彩-拌三丝
材料:圆白菜,胡萝卜,粉丝做法:1、粉丝用温水泡软;2、圆白菜、胡萝卜切丝; 3、准备半锅开水,水开后加一勺盐(盐可以加快叶绿素的沉淀,可以使绿色蔬菜显得更 ...
分类:    2012-1-4 22:28
罗宋汤
罗宋汤
为了给老公增加营养,我特意做了这道罗宋汤,牛肉的蛋白质含量非常高,能帮助伤口细胞的修补和生长,让伤口肌肉快速愈合,而且牛肉的脂肪含量少,不会给身体带来多大的负担,它的微量元素含量相当高、维生素B2、维 ...
分类:    2012-1-4 22:22
朝鲜辣白菜
朝鲜辣白菜
原料:2棵大白菜,里面黄叶外面青叶很好,大小也适中、2个苹果、2个大白梨、一把韭菜、2个白萝卜(我想顺便腌白萝卜,不腌白萝卜的买一根切丝放入配料中即可)、大葱3根(最好用小葱一把)、(也可适量加入芹菜,胡萝 ...
分类:    2012-1-4 22:10
中式三明治图解做法
中式三明治图解做法
原料:面粉两汤匙,鸡蛋一个,香葱一棵切碎,青、红甜椒各半个切粗丝,大白菜一叶去帮切条,蕃茄酱一大匙,熟白芝麻适量。做法:1、将青、红椒丝、大白菜用特浓的盐水淹上。2、将面粉、鸡蛋、葱碎、盐(喜欢甜食的人 ...
分类:    2012-1-4 21:53
家庭美容抗皱养颜汤
家庭美容抗皱养颜汤
一、凉瓜苹果蜜枣汤原料:凉瓜 225克、苹果 4个、蜜枣 6颗、无花果 5颗、瘦肉 225克、盐、适量。做法:1、洗干净凉瓜,切开两边,去瓤切块。2、苹果洗干净,切块。3、洗干净蜜枣和无花果。4、瘦肉洗干净,汆烫后再冲 ...
分类:    2012-1-4 21:47
在家制作韩式小食——辣炒年糕的方法全程图解
在家制作韩式小食——辣炒年糕的方法全程图解
现在除了金贵的当地材料好些韩国食材在超市都能买的到,做几个韩式的小菜应该没啥难度了。看韩剧上说这种辣炒年糕是韩国街头最常见的普通吃食,咱今天就拿它来说事吧。在家做,辣度可随喜好调节,而且算下来价格实惠 ...
分类:    2012-1-4 21:37
比肉受欢迎的素食——素杂拌
比肉受欢迎的素食——素杂拌
这道素食的作法很简单,食材的选用也不是那么讲究,可以随自己所好或者凭手边可得,不过味道却是很不错,是我们家餐桌上比肉还要受欢迎的一道菜。材料:黄豆芽250克 ...
分类:    2012-1-4 21:23
白菜豆腐
白菜豆腐
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不 ...
分类:    2012-1-4 21:20

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