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饮食健康

隔夜的海鲜能凉吃吗?
海产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。如果大量食用海产品容易造成脾胃受损,引发胃肠道和消化系统等疾病。出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐等现象,需要及时吃药进行调理,重者会发生中毒的情况,更严重者将会导 ...
分类:    2012-4-16 17:45
热咖啡 防肝癌
美联社报道称,热咖啡的用途似乎不仅仅限于提神和过瘾,更重要的是可以帮助人们预防普通型肝癌。一项对超过9万日本人的研究发现,每天或者几乎每天喝咖啡的人,患肝癌的危险比那些从不喝咖啡的人低一半。这是位于东京 ...
分类:    2012-4-16 17:45
烟民多吃鱼有益
爱尔兰都柏林一家医院最近的研究显示,吃鱼可以削减吸烟对身体造成的部分损害。这项研究发现,鱼肉中含有的氨基酸,可遏止动脉硬化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。一般来说,心脏病及中风的起因是“动脉粥样 ...
分类:    2012-4-16 17:45
最新减肥奇招蓝色控制食欲
最新减肥奇招蓝色控制食欲
最新减肥奇招蓝色控制食欲蓝色一向给人以“冷静”、“沉着”的感觉,看到蓝色心情就会安稳下来。这不仅仅是作用于我们的情绪,蓝色还有抑制食欲的功效。卧室篇红色影响睡眠,卧室是我们消除一天疲累的场所,必须要舒 ...
分类:    2012-4-16 17:43
气色不好怎么办?8招养足气血不当黄脸婆
气色不好怎么办?8招养足气血不当黄脸婆
气色不好怎么办?8招养足气血不当黄脸婆导语:气色好的女人看起来总有种别样的美丽,再看看镜子里的自己一副黄脸婆的模样,真怀念当年娇俏可爱青春无敌的自己。其实,女人完全可以通过由内而外的调理keep住青春容颜。 ...
分类:    2012-4-16 17:43
蛤(蛤蜊、花蛤、文蛤、西施舌)营养价值剖析
蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多 ...
分类:    2012-4-16 17:42
带鱼(刀鱼、裙带鱼、白带鱼)营养价值剖析
带鱼又称刀鱼、裙带鱼、白带鱼,因其身体扁长形似带子而得名,以山东舟山产的为最佳。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可,深受群众欢迎。 ≮功效≯带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂 ...
分类:    2012-4-16 17:42
饭后七不宜
随着科学的进步,经济的发展,“保健”已成为一个热门话题,牵涉范围有心理保健、运动保健、食物保健等等。但生活中又往往步入一些误区,这里所谈的就是饭后保健的不宜事项。不宜急于吸烟有人说:“饭后一支烟,赛过 ...
分类:    2012-4-15 21:34
饺子做馅 把“汁”留住
人们做饺子馅时,一般习惯把馅里的水分挤掉。有的还喜欢将芹菜用开水焯一下再切碎,并挤出菜汁。实验表明,青菜挤汁后,所含维生素损失77%,再加上开水焯烫,营养素丢失率可高达90%。如果将剁好的青菜等一点一点地加 ...
分类:    2012-4-15 21:34
饮食安全三大注意
细菌是无处不在的,很多细菌都具有其特殊的功能,但是有一部分细菌称为病源菌,在进入人体后会导致疾病。细菌在室温(摄氏5至60度)下可在含蛋白质和营养素的畜肉、禽肉、海产、蛋制品和乳制品中生存,病源菌是看不见 ...
分类:    2012-4-15 21:34
鱼禽畜藏暗器
现代医学研究表明,动物类“生理性有害器官”中暗藏诸多病菌、病毒及其他有害物质,如果误食则可能发生食物中毒。鱼“黑衣” : 大多数鱼体内腹内两侧都有一层黑膜,含有大量组胺、类脂质及溶菌酶。误食组胺会引起恶 ...
分类:    2012-4-15 21:33
生活7个习惯让你变水润
生活7个习惯让你变水润
生活七个习惯让你变水润习惯一、早晚两杯白开水女人要做的是,至少早晚各一杯白开水,水温不要太高。早上的一杯可以清洁肠道。补充夜间失去的水分,晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠 ...
分类:    2012-4-15 21:33
羊肉的营养
羊肉是我国传统的肉类之一,羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。每100克羊肉含脂肪 4克、蛋白质 18克、 热量 109千卡、碳水化合物 2克、钾108毫克、灰分 0.7克、 ...
分类:    2012-4-15 21:32
鱿鱼的营养
鱿鱼的营养价值极高,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都 ...
分类:    2012-4-15 21:32
田鸡的营养
又名“蛤蟆”,学名“中园林蛙”。吉林的田鸡与飞龙、熊掌、猴头并列为中国四大山珍。田鸡外形似青蛙,但头部 宽扁,略呈三角形。吻端钝圆而宽,略突出于下颌,吻棱较明显。鼓膜处有牛角 形黑痣。体较短宽,背部黄褐 ...
分类:    2012-4-15 21:32

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