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饮食健康

全脂牛奶
芬兰科学家以往进行的一项日常饮食与乳腺癌风险研究显示,饮用全脂牛奶对预防乳腺癌有良好的效果。美国纽约州康奈大学的科研人员不久前公布的一项研究报告进一步证实,多喝全脂牛奶,有助于预防各种癌症。特别是牛乳 ...
分类:    2012-4-3 13:43
四种野菜能抗癌
1、蒲公英: 其主要成分为蒲公英素,蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆硷等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。 2、纯菜: 其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如纯菜叶背分泌物应对 ...
分类:    2012-4-3 13:43
蕃茄、豆类、花椰菜、具神奇防癌功效
据美国科学家的最新研究发现,蕃茄、豆类和花椰菜具有令人惊奇的抗癌效果,平日饮食适当摄取这类蔬菜水果,不仅可以养颜,更能战胜癌症,一举两得。 科学家很早就发现男性摄取烹煮过的蕃茄,如蕃茄酱,可以降低患前列 ...
分类:    2012-4-3 13:43
食疗药膳的种类
食疗药膳是由具有治疗作用的药物、食物和调料配制而成的膳食。食疗药膳的种类很多,根据形式与加工方式,大体可分为以下11类: 1、鲜汁 指新鲜水果或新鲜中药材一起洗净、压榨的汁。 2、饮 是一种液体剂型,由食用 ...
分类:    2012-4-3 13:43
猪血的保健作用
近年来猪血已是国内外风行一时的保健品。经查明,猪血中含蛋白质,还有18种氨基酸、钾、钴、钙、磷、铁、铜、锌等微量元素,尤其是铁的含量较高,是一般肉类含铁量的100多倍。猪血对增进人体健康、改善人体新陈代谢, ...
分类:    2012-4-3 13:43
生吃萝卜的好处
科学研究发现,萝卜中含有一种抗肿瘤抗病毒的活性物质,能刺激细胞产生干扰素,名为干扰素诱生剂,对人的食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等细胞均有显著的抑制作用。 萝卜煮熟后其有效成份已被破坏,而生吃萝卜--细嚼 ...
分类:    2012-4-3 13:43
1个烤鸡腿等同于60支香烟的毒性
冬季是烧烤的黄金季节,羊肉串等烧烤食品的生意十分火爆。但近日,世界卫生组织公布了历时3年的研究结果,称吃烧烤等同吸烟的毒性。更有研究表明,1个烤鸡腿等同于60支香烟的毒性。 烧烤暗藏毒性 “我们吃烤鸡翅吧… ...
分类:    2012-4-3 13:43
节后必吃的食物
紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富纤维及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。芝麻它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好。香蕉虽然卡路里很高,但脂肪 ...
分类:    2012-4-3 13:43
美国公布新一期致癌物名单
包括乙肝丙肝病毒、烧烤食物中致癌物、金属铅、卫生球及三种射线。美国卫生部在一月三十一日公布了新的致癌物名单,与两年前的老名单相比,增加了17种新的致癌物,从而使致癌物种类增加到246种,其中58种是“已知致癌 ...
分类:    2012-4-3 13:42
春季预防乙肝七大注意
乙肝的传播,除了通过消化道传染外,还可能通过注射方式经血传播。例如输血,用不洁针头和针筒注射,针炙针、外科及牙科器械未经彻底消毒等,都会传播乙肝。又如蚊子、臭虫等吸血动物也可能传播乙肝。感染了乙肝的孕 ...
分类:    2012-4-3 13:42
哪些人不宜饭后散步
患有冠心病、心绞痛的人饭后散步,容易诱发心绞痛,甚至心肌梗塞。因食后体内血液会处于高凝性,容易形成血栓,发生心肌梗塞。患有高血压、脑动脉硬化和糖尿病的人饭后散步,容易出现体位性低血压,出现头晕、乏力, ...
分类:    2012-4-3 13:42
五种水千万不能喝
水是人类赖以生存的、不可缺少的重要物质,人可一日无食但不可一日无水,但是并非所有的水都可以饮用,以下五种水在某种程度下会形成亚硝酸盐及其他有毒有害物质,会对人体产生一定的危害,因此要引起人们的关注。一 ...
分类:    2012-4-3 13:42
六种鸡蛋千万不能吃
裂纹蛋鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。粘壳蛋这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红 ...
分类:    2012-4-3 13:42
十二种超级恐怖的饮食杀手
一份来自某省级肿瘤医院的调查报告显示:近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升,如淋巴瘤、白血病等,而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。但医学专家发现,这些 ...
分类:    2012-4-3 12:55
十二分饱,伤的不只是胃
现代医学研究证明,长期饱食,容易引起记忆力下降、思维迟钝、注意力不集中。日本有关专家还发现,大约有30-40%的老年性痴呆病人,在他们青壮年时期都有长期饱食的习惯或身体肥胖。 经常饱食的人,因摄入的总热量远 ...
分类:    2012-4-3 12:55

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1.香蕉:据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。动物实验
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