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饮食健康

评价早餐营养质量的方法
一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性,最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制订了一种评价早餐营养质量的方法。 首先按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类,如果食用了两类或 ...
分类:    2012-1-18 01:00
十大最有营养食物的启示
踏入21世纪,人类的寿命愈来愈长,除了有赖医学昌明进步,也因为人们重视养生。“吃得好,住得好,心境开朗”,自然有助身心舒泰,长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要,还讲究营养。今时 ...
分类:    2012-1-18 01:00
八种健康的烹调习惯
健康饮食并不仅要选择营养丰富的食物,而且在处理食物的方法上也不可不留心。这里介绍八种健康成长的烹调习惯。 1. 少加盐和味精。吸取过量的盐份和味精对身体绝无好处,可考虑用香料、调味醋、柑橘汁来取代盐。将大 ...
分类:    2012-1-18 01:00
夏秋交替应该如何饮食
夏秋之际应该如何合理调理和搭配饮食呢?专家提醒读者,夏季我们要吃一些清热解毒的食物,而立秋后天气干燥,切勿进补,早餐最好喝上一碗粥,能够滋润身体,益于养生。 1. 夏秋交替的时候应该吃些什么好? 在夏秋交替 ...
分类:    2012-1-18 01:00
天下美食危险榜
美味是一种挑战——挑战人类的勇气也挑战人类的理智。我们常常以尝遍天下美味为自豪,但我们为了口腹之欲所付出的代价却仍然没有让我们明白一个浅显的道理:对于美味,我们同样应该有所敬畏。如果你仍然打算吃遍天下 ...
分类:    2012-1-18 01:00
六种补脑食品
饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物,保证足够的蛋白质,辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物,以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、鱼、菜等也有一定的益处。 深色绿叶菜 蛋白质食物的新陈代谢会产生一 ...
分类:    2012-1-18 01:00
长寿秘诀让你多活三十年
如果想活得更长命,不妨依照欧美一众大学和专家的建议去做。这些建议包括:喂养一只小猫、处变不惊、思想积极、停止进食垃圾食品、减肥、避免住在公路旁、上学、结交多些朋友以及找一段惬意的婚姻。 这些建议以往只停 ...
分类:    2012-1-18 01:00
单纯地食素并非长寿之道
随着“富贵脖的逐渐增多,人们对素食越来越感兴趣了,甚至有人认为,一切疾病都是由于过多食用动物性食物造成的。不可否认,素食可以降低胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量,防止胆固醇进入血液,减少肥胖并高胆固醇血症和 ...
分类:    2012-1-18 01:00
素食的三大种类
从概念上,素食分三种: 一是"全素素食(Vegan)",二是"奶蛋素食(Lacto-Ovo)",三是"奶素食(Lacto-Ovo)"。全素素食也称为"严格素食"或"纯粹素食",是指饮食中只有植物性食物,没有任何动物 ...
分类:    2012-1-18 01:00
素食助你拥有妖娆身段
东西方流行的现代吃素绝不是皈依佛门的居士行径,而是珍视生命的全新选择,或曰平和心性使然。素食之于健康、美容和瘦身的好处让世界素食主义者一天天激增。素食餐厅的火爆,人们看到的或许只是手里攒着大把美元、欧 ...
分类:    2012-1-18 01:00
食素的五大基本好处
素食吃出健康来素食的饱和脂肪含量佷低,可降低血压和胆固醇含量。德国做过一次研究,偶尔才吃肉的素食者,得心脏病的概率是一般人的三分之一,癌症的罹患率是一般人的一半。而且,素食还能起到食疗的功效。 素食吃出 ...
分类:    2012-1-18 01:00
速冻食品解冻后别再冻
速冻面米食品是随着人们生活水平的提高,生活节奏加快,冰箱、微波炉的普及而快速发展起来的方便食品。它是以大米、小麦粉等粮食为主要原料,由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分别组成馅料,采用速冻工艺加工制成并在冻结 ...
分类:    2012-1-18 01:00
新素食主义者入门手册ABC
A、别一味拒绝肉食 以为一点丁荤腥都不沾才能取得素食的效果,这其实是个误区。吃素,并不意味着要彻底断绝荤食——从营养学的角度来看,彻底拒绝荤食对健康并无好处,肉类可以提供人体所需要的高热量。适当地补充高 ...
分类:    2012-1-18 01:00
蔬菜营养的九个误区
多吃新鲜蔬菜谁都知道,可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的,关键在于人们吃菜的时候总存在一些错误的食用方法导致事倍功半,你也存在这些误区吗?危险啦… 久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回 ...
分类:    2012-1-18 01:00
抗疲劳美食
碱性食物如水果、蔬菜:疲劳由环境偏酸造成,多食碱性食物能中和酸性环境,降低血液肌肉的酸度,增加耐受力,消除疲劳。 含咖啡因食物如茶叶、咖啡、巧克力:咖啡因能增加呼吸频率和深度,促进肾上腺分泌,兴奋神经系 ...
分类:    2012-1-18 01:00

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