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排骨

香辣排骨
香辣排骨
原料:豆豉、辣椒、蒜头、盐、油、香辣酱、酒、醋、麻油、排骨(猪排)、香葱。做法:就是用豆豉,辣椒,蒜头粒,少许盐,油,和李锦记的香辣酱,酒,醋,麻油少许腌洗干净血水的排骨,腌15分钟后放少许生粉下锅蒸! ...
2012-4-9 20:27
20分钟美味豉香排骨
20分钟美味豉香排骨
做法:1、排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟(这些工作可以在焖米饭的同时操作)。 2、准备一个大点的玻璃盘子, 豆豉、蒜米、油铺平,进微波炉高火3分钟爆香。3、把排骨和腌料倒入爆香的盘中摊平,高火3分钟,取 ...
2012-4-9 20:15
海带结萝卜排骨汤——秋季润燥常喝汤
海带结萝卜排骨汤——秋季润燥常喝汤
北方的秋天真的很干燥,入秋以来还没有下过一场像样的雨。空气中缺少水分,人体也同样缺少水分,每天早上起来嗓子都是干干的。这样一个干燥的季节,除了尽量多喝水,在日常饮食中也是每天都要有汤喝才会觉得舒服一点 ...
2012-3-22 17:32
花生排骨煲做法的详细图解
花生排骨煲做法的详细图解
原料:花生随量,你喜欢吃多少自己定;排骨分量也是的,还有就是葱一根就OK了。先把葱洗干净切成段放好备用;然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料:豉油、油、生粉、盐和白砂糖。做法:1、花生洗好加入水用 ...
2012-3-22 17:25
自制超美味益精补血汤【最易做的冬季进补汤】
自制超美味益精补血汤【最易做的冬季进补汤】
海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多,还 ...
2012-3-22 17:10
迷你版糖醋排骨
迷你版糖醋排骨
迷你版糖醋排骨原料:排骨、盐、料酒、酱油、葱、姜、白糖、陈醋、番茄酱。 做法:1、排骨焯水;2、控水后,用开水再次冲洗一遍;3、沥干水分后,加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀,腌制5分钟;4、腌好的排骨盛于碗中 ...
2012-3-22 15:09
冬瓜排骨海带汤的做法
冬瓜排骨海带汤的做法
这次俺学广东人褒汤的做法 没有削冬瓜皮 感觉冬瓜味道更浓了 而且据说冬瓜皮比冬瓜的排水功效还要好包子整顿饭都在不停地夸俺 喝了整整一大碗不说 还把俺地汤形容的美味无比 大赞俺褒汤的手艺 冬瓜排骨海带汤 ...
2012-3-22 14:52
不正宗的美味-无锡排骨
不正宗的美味-无锡排骨
材料:排骨1000克、洋葱60克、青辣椒1个、大葱1根、生姜1小块、大蒜10瓣、大料适量、桂皮适量、耗油1大匙、酱油1小匙、料酒1大匙、番茄酱1/2大匙、冰糖1/2大匙、盐根据自己的需要加。(这里的1大匙=30克,1小匙=3克) ...
2012-3-22 14:51
莲藕排骨汤的图解做法
莲藕排骨汤的图解做法
原料:1、排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起。2、藕两斤(边沿九孔的粉藕),切小块或切段后用刀拍破。3、老姜一切,用刀拍破。4、花椒约二十粒。5、黄酒两大匙。6、盐适量。做法:1、这就是红花藕,边沿有九个 ...
2012-3-22 14:47

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