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木瓜鸡爪猪骨汤-美容养颜

2011-8-16 11:08| 发布者: adtotem| 查看: 767| 评论: 0

摘要: 木瓜1个、尾骨+扇骨500克、鸡爪6个、姜3片、料酒1汤匙、香醋1汤匙、盐适量做法:1、原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块,鸡爪指甲剁去);2、锅加入清水烧开后,放入姜片和料酒,把骨头和鸡爪放入焯水;3、将骨 ...
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木瓜1个、尾骨+扇骨500克、鸡爪6个、姜3片、料酒1汤匙、香醋1汤匙、盐适量

做法:

1、原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块,鸡爪指甲剁去);

2、锅加入清水烧开后,放入姜片和料酒,把骨头和鸡爪放入焯水;

3、将骨头和鸡爪捞出,用清水冲净浮沫装碗待用;

4、木瓜清洗,去皮去核切厚块待用;

木瓜鸡爪猪骨汤

5、将骨头、鸡爪和姜放入锅里,加入适量的清水,淋入1汤匙香醋;

6、大火煮开后,用勺子捞去表面的浮沫,继续煮10分钟调小火煲一个半小时;

7、将木瓜放入锅里,煮开后继续煮半小时;

8、加入适量盐即可食用。

木瓜鸡爪猪骨汤

木瓜鸡爪猪骨汤-美容养颜 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法

木瓜鸡爪猪骨汤-美容养颜

□ 粉竽粘糖 ‖ 美食家    2011-7-18 9:40:23

【食材的营养及功效】

木瓜:

木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可以发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。木瓜还有瘦身和丰胸的作用。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食用进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。木瓜酶对乳腺发育很有帮助,有丰胸和催奶的效果,乳汗缺乏的妇女食用能增加浮汁。

猪肉:

含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效到。

木瓜鸡爪猪骨汤

鸡爪:

营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃不但具有美容功效,同时能软化血管。


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