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网络上疯传的神奇美肤水-绿豆薏仁水

2011-8-16 11:12| 发布者: adtotem| 查看: 729| 评论: 0

摘要: 原料:薏仁、绿豆(我用的比例约为2:1)。做法:1、绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆,清洗干净后浸泡一夜;(据说泡3个小时左右就可以了,我是头天晚上泡上第二天早上煮的。另外,特别说一声,天气热的话,记得放冰箱里冷 ...
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绿豆薏仁水

原料:

薏仁绿豆(我用的比例约为2:1)。

绿豆薏仁水

做法:

1、绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆,清洗干净后浸泡一夜;(据说泡3个小时左右就可以了,我是头天晚上泡上第二天早上煮的。另外,特别说一声,天气热的话,记得放冰箱里冷藏浸泡)

绿豆薏仁水

2、把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅,再加适量清水,大火烧开后转中小火;

绿豆薏仁水

网络上疯传的神奇美肤水-绿豆薏仁水 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法

网络上疯传的神奇美肤水-绿豆薏仁水

□ 83小钟 ‖ 83小钟的滋味堂    2011-6-15 11:31:47

3、水开后再煮20分钟就是现在这样子,这也是网络上流传OK了的状态。不过我喜欢绿豆煮得更熟些,所以继续;

绿豆薏仁水

4、保持中小火,再煮约20分钟的样子,煮至绿豆和薏仁全部绽开后关火,盖上盖焖10分钟左右即可。

绿豆薏仁水

PS:

关火后再焖10分钟,汤水会更浓稠,如果喜欢吃甜的话,步骤3完了后就加入冰糖再煮。或者煮好放凉后加蜂蜜都是不错的选择。

薏仁和绿豆煮的时候根据自个的习惯自行调整吧~

绿豆薏仁水

绿豆薏仁水


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