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非常好吃的可可黄油曲奇

2011-8-23 14:22| 发布者: bigfish| 查看: 957| 评论: 0

摘要: 黄油130克、低面180克、糖粉65克、蛋液50克、细砂糖35克、可可粉20克。做法:1、将黄油分割成小块,放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑,加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。2、分两次次加入打散的鸡 ...
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黄油130克、低面180克、糖粉65克、蛋液50克、细砂糖35克、可可粉20克。

做法:

1、将黄油分割成小块,放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑,加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。

2、分两次次加入打散的鸡蛋,每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。

3、筛入低粉和可可粉。

4、用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊。

5、将面糊装入裱花袋,在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹。

6、入预热好的烤箱。中层,上下火,180度,15分钟。


鲜花

握手

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路过

鸡蛋
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