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良药不苦——秋冬季,能润肺止咳的热冬果

2011-8-23 14:43| 发布者: olibobo| 查看: 837| 评论: 0

摘要: 原料:冬果梨、红枣、陈皮、冰糖、清水。做法:1、将梨洗净、红枣泡好后洗净,先把梨和陈皮放入锅中,倒入清水,水量最好是没过梨,或者是没过梨的3/4; 上一篇: 冰糖燕窝下一篇: 浸瘦肉水-治疗孕吐 发表评论加 ...
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原料:

冬果红枣陈皮、冰糖、清水。

热冬果

做法:

1、将梨洗净、红枣泡好后洗净,先把梨和陈皮放入锅中,倒入清水,水量最好是没过梨,或者是没过梨的3/4;

热冬果

良药不苦——秋冬季,能润肺止咳的热冬果 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法

良药不苦——秋冬季,能润肺止咳的热冬果

□ 清新 ‖ 新乐园    2011-4-27 11:55:25

2、大火煮开,待梨子变色后,放入冰糖。开中火煮;

热冬果

3、开中火边煮边注意水量,水少了要加上水;

热冬果

4、煮到30分钟后,放入红枣。小火继续再煮,待梨子能用筷子轻松扎透,即可。

热冬果

热冬果

注意:

1、不要煮过了火候,梨子一面就不好吃了。

2、要保证水量要多,热冬果梨的梨汤才是润肺止咳的好东西。

3、冰糖的用量要根据个人喜好,有的人不喜欢太甜都不放冰糖。

4、如果要让其具有药效,可加入贝母。还可以根据个人喜好假如一粒花椒和姜片。

热冬果


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