含香快洁菜培训安排：
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把鸡架子上多余的油脂和血块去除。
原料：鸡架、五指毛桃、土茯苓、灵芝。 做法： 1、把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。 2、将汤料洗净捞起，再次放入锅中，然后放入处理好的鸡架子。 3、加入适量清水。 4、大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。 5、放入几片姜后用中火煲两个小时。 6、两小时后只需要加些盐就可以享用了。
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