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电脑一族简单好学的防辐射明星小菜——番茄鱿鱼圈

2011-8-23 15:05| 发布者: bigfish| 查看: 728| 评论: 0

摘要: 如今电脑已经充斥着我们每一天的生活了,想要把它排斥在外还真有点难,但电脑这东西也好也坏,好咱就不夸他了,省的它骄傲自满没事死机玩儿,不好咱就得说道说道了,辐射大,毁眼睛,都是它造成的。这任何事都是有得 ...
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如今电脑已经充斥着我们每一天的生活了,想要把它排斥在外还真有点难,但电脑这东西也好也坏,好咱就不夸他了,省的它骄傲自满没事死机玩儿,不好咱就得说道说道了,辐射大,毁眼睛,都是它造成的。这任何事都是有得必有失,这任何事也都相克的,跟电脑克的那就是鱿鱼了。缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、防辐射作用。所以咱吃鱿鱼吧!

电脑一族简单好学的防辐射明星小菜——番茄鱿鱼圈

原料:

鱿鱼、洋葱。

调料:

葱、姜、蒜、番茄酱。

做法:

1、鱿鱼洗净撕去表面黑皮后切成圈;

2、洋葱切丝、葱、姜切末;

3、锅做热,锅内做油;

4、放入姜末、蒜末,煸炒出香味;

5、放入洋葱丝煸炒出香味;

6、放入鱿鱼丝煸出香味和多余水分;

电脑一族简单好学的防辐射明星小菜——番茄鱿鱼圈

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电脑一族简单好学的防辐射明星小菜——番茄鱿鱼圈

□ 食尚小米 ‖ 食尚小米的BLOG    2010-4-22 10:07:03

7、倒入番茄酱;

8、翻炒均匀出香味和红油;

9、加入盐、白糖、胡椒粉调味,加水淀粉勾芡出锅即可;

10、撒入香葱末出锅即可。

电脑一族简单好学的防辐射明星小菜——番茄鱿鱼圈

鱿鱼的营养分析:

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;

3、其所含多肽和硒有抗病毒、防辐射作用。

4、现代医学通过研究发现,鱿鱼中虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸,而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高,其比值为2.2。因此,食用鱿鱼时,胆固醇只是正常地被人体所利用,而不会在血液中积蓄。中国科学院海洋研究所王存信教授表示,胆固醇有低密度和高密度之分,鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的,其体内的胆固醇多集中于其内脏部位。

根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此,对怕胖的人来说,吃鱿鱼反而是一种不错的选择。

5、据中国渔业协会远洋分会资料显示,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的4%左右,热量也远远低于肉类食品。它不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸,加上肉中所含的大量牛磺酸,可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效,同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管疾病的中老年人来说,鱿鱼是有益健康的食物。

电脑一族简单好学的防辐射明星小菜——番茄鱿鱼圈


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