糖醋带鱼

糖醋带鱼

原料：带鱼、面粉、鸡蛋、韭菜粉、盐、生抽、老抽。

做法：

1、带鱼洗净晾干；

2、面粉、鸡蛋、韭菜粉加盐调成面糊，放入带鱼段裹上面糊；

3、放到锅里煎到两面金黄；

4、香气四溢，捞出，可以直接吃了；

5、锅中放油，生抽，老抽，糖醋，开后放入煎好的带鱼，炖5分钟即可。