银耳雪梨小米粥+莲藕雪梨小米粥

银耳雪梨小米粥

原料：

银耳、雪梨、小米、冰糖。

做法：

1、2、银耳清水泡发，去蒂后撕成小片；

3、锅中加水和银耳先煮15分钟；

4、5、6、再倒入淘好的小米、梨块和冰糖，继续小火煮至粘稠。

Tips：

1、梨皮有很好的润喉止咳效果，不要去掉！

2、米要冷水下锅，这样米粒才能充分吸收水分，煮出来才会绵软；

莲藕雪梨小米粥

原料：

莲藕、雪梨、小米、大米、冰糖。

做法：

1、莲藕去皮洗净，切块，泡在清水中以免氧化发黑；

2、雪梨洗净切块；

3、小米、大米（大米的量只为小米的1/2）淘洗干净，和所有材料一起放入高压锅，加入适量水，煲煮即可。

高温煲煮后的莲藕竟然变成了粉红色~

煮粥最好用砂锅，不过我现在都用电压锅了，所有东西统统放进去后就不用管了，基本上30分钟搞定，方便得很！