含香快洁菜培训安排:
培训方式一:现场培训——师傅亲自授课,一对一传授技术,包教包会,费用为3800元 【包学会包食宿,网上咨询有优惠,点击咨询】 培训方式二:函授培训——函授含香快洁菜制作技术和含香快洁菜配方,费用为:2000元 【配方决定口味、口味决定销量!】【淘宝担保交易】 培训方式三:函授单品种——学员可先拿一个品种试做,确认下口味,费用为:500元 【试做满意后再学习其他配方,安全放心!淘宝担保交易,学不会退款!】 培训预约说明:现场培训全套技术,无保留包学会,掌握全套快洁菜配方,成熟口味盈利的保证! 预约电话:13914707792 含香快洁菜官网:www.olibobo.com 北豆腐100克、肉末50克、胡萝卜50克、蟹味菇(或其他蘑菇)50克、婴儿有机酱油2茶匙(10ml)、大蒜末1茶匙(5ml)、油。 做法: 1、胡萝卜洗净切碎待用,蟹味菇洗净切小(如用香菇等切成小丁),豆腐切成薄片,平底锅烧热,放入1汤匙(15ml)油,放入豆腐片用中大火煎至两面金黄,盛出装盘; 2、锅烧热放入1汤匙(15ml)油,放入蒜末炒香,再放入肉末炒散; 3、放入胡萝卜和蘑菇炒匀; 4、加入六月鲜有机酱油炒匀,再加入适量水或者高汤没过材料,煮开转小火熬至汤汁收浓,浇在煎豆腐上即可。 小贴士: 1、“北豆腐”就是我们常说的卤水豆腐,凝固剂是盐卤,"南豆腐"就是我们常说的石膏豆腐,凝固剂是石膏。北豆腐质地比较坚韧不易碎,适合做煎豆腐。 2、炒肉馅之前用少量的水或者酱油将肉馅拌匀调稀,炒的时候油温不要太热,这样炒出的肉末比较细软,不会结块。 |
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