含香快洁菜培训安排：
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原料： 熟鸡腿肉一只300克、红椒条30克、青椒条30克、洋葱条30克、葱末3克、姜末3克、蒜末10克、干辣椒5克、酱油5克、醋10克、白糖10克、绍酒10克、味精1克、盐2克、香油5克、水淀粉适量、烹调油适量。
做法： 1、把熟鸡腿去骨切成条； 2、勾兑碗芡；碗里放入味精1克、盐2克、白糖10克； 3、倒入酱油5克、醋10克； 4、再倒入绍酒10克； 5、放入适量水淀粉搅匀； 6、最后把葱末3克、姜末3克和蒜末10克倒入碗芡中备用；
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