含香快洁菜培训安排：
培训方式一：现场培训——师傅亲自授课，一对一传授技术，包教包会，费用为3800元 【包学会包食宿，网上咨询有优惠，点击咨询】 培训方式二：函授培训——函授含香快洁菜制作技术和含香快洁菜配方，费用为：2000元 【配方决定口味、口味决定销量！】【淘宝担保交易】 培训方式三：函授单品种——学员可先拿一个品种试做，确认下口味，费用为：500元 【试做满意后再学习其他配方，安全放心！淘宝担保交易，学不会退款！】 培训预约说明：现场培训全套技术，无保留包学会，掌握全套快洁菜配方，成熟口味盈利的保证！ 预约电话：13914707792 含香快洁菜官网：www.olibobo.com 凉菜定然是首选，烹饪简便耗时甚少，吃多了却有些腻烦，清爽有余回味却寡。至于热菜，特别是肉禽一类恐又给夏日的恹恹胃口添了负累，不过合适的烹饪也可将它煮出一份别具一格的清新。这款葱香鸡，便是。挑选小小嫩嫩的鸡，抹上盐后入锅，无需加水只略淋些花雕酒，盖上锅盖等待片刻即得。等待之时用些芝麻油炒香小葱和姜末，而后往鸡上一淋，统共一刻时间，原汁原味又不大动干戈的一款禽类大菜便粉墨登场了。 夏日里的饮食，可远肉荤却不可弃，整日清淡素食只会让胃口愈发压抑不透，适时添上些清新肉荤振奋一下，也算为这苦夏寻到解救的良方了。
原料：三黄鸡（或童子鸡，重约700g）、葱、姜。 调料：盐、花雕酒、芝麻油、高汤（可不用）。 事先准备： 1、鸡洗净后均匀抹上适量盐，腌制30分钟。 2、葱切末；姜一部分切片，剩余的切成末。 做法： 1、锅底铺上一层姜片。 2、放入腌制好的鸡。
3、淋入适量花雕酒（约2--3汤勺）。 4、盖上锅盖，中小火焖约15分钟（焖至用筷子可轻松扎穿鸡肉的程度）。 5、锅内加入适量芝麻油。 6、加入葱花和姜末炒香（口味重的，可再加入少许盐）。 7、加入少许高汤煮开（此步骤可省略）。 8、将葱姜末淋在焖熟的鸡肉上即可。
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