青豆桂花饭的做法

≮美食原料≯

青豆仁1杯、白米2杯、水 2杯，香油 2小匙、盐 2小匙、酒 1大匙，糖 1/2大匙、桂花酱 1/3大匙。

≮美食做法≯

1、白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干，加入米中；

2、把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关；

3、开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。

使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量，因为青豆仁本身所含的水分，已经足够让青豆仁熟透。