零厨艺也敢挑战众口难调的煮妇难题-欣和柠香鸡翅

原料：

鸡中翅10个、欣和柠檬酱油汁2勺。

做法：

1、准备好鸡翅和酱油汁；

2、平底锅里不用放油，把鸡翅放到锅里，用小火煎至两面变黄；

3、倒入清水没过鸡翅，再倒入欣和柠檬酱汁，大火烧开，转小火煮20分钟入味；

4、入味后，大火收汁即可出锅。

戏戏叮咛：

欣和一向主打有机绿色主题，六月鲜系列一直都是我比较喜欢用的酱料。这个柠香酱油汁呢，初看包装挺不起眼的，不过加热之后，清新的柠檬香气非常浓郁，咸淡也调得正好，而且此次用来红烧，上色的情况也很满意，收汁之后，浓淡度、色泽也刚刚好。以前要做柠香鸡翅，都必须买只大柠檬才有柠檬香气，但煮久了又会出现苦味，这个柠檬酱油汁恰好既保留了柠香，又不会出现苦味，很适合刚刚接触厨房零厨艺的人烹饪食品。