自制苦橙酒--Grand Marnier

原料：

2杯白兰地干邑（我用的是普通白兰地）、一个中个橙子、2/3杯细糖。

做法：

1、准备一个干净的带盖子的密闭罐子，倒入白兰地与糖；

2、把橙子剥皮（不要扔皮），橙子掰成瓣，每个瓣中间切一刀；

3、把橙子，连同橙皮，一起扔进白兰地里，盖上盖子，上下晃动，直到细糖溶化；

4、室温储藏至少两周。后过滤酒液，扔掉橙子与橙子皮，酒就好了。

两周前自制的苦橙酒终于做好了。这次只做了大半瓶，还被我偷喝掉不少~苦橙酒很容易做，用途也很广，调制鸡尾酒与放入甜点提味都很赞。大家不妨试一试。

很多人只知道君度，其实这个马尼儿酒比君度的用途广多了。而且也不便宜。它的零售价格比普通的白兰地\杜松子酒\伏特加与威士忌都要高。发张进口原装瓶子的对比图：