酸酸甜甜开胃菜：番茄菜花

菜花350克、番茄沙司50克左右、盐1克、油5克。

做法：

1、菜花用手撕成小块备用；

2、锅中放水，水里放油和盐，煮开后，加入菜花焯两分钟；

3、另起锅，锅中放油和番茄沙司煮开；

4、加入菜花炒至均匀即可。

飞雪有话说

1、菜花事先焯水可以节约制作时间。

2、番茄沙司的味道是酸甜味的。和番茄酱有所不同，不要搞错哦。

3、同样的制作方法，也适合一些肉类。