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懒人快手菜-奥尔良烤鸡

2011-8-15 14:31| 发布者: bigfish| 查看: 722| 评论: 0

摘要: 奥尔良烤鸡原料:三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量。做法:1、三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中;2、将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时;3、土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上;4、将腌好的鸡放在土豆上面,刷蜂蜜,烤箱 ...
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奥尔良烤鸡

原料:三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量。

做法:

1、三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中;

2、将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时;

3、土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上;

4、将腌好的鸡放在土豆上面,刷蜂蜜,烤箱中层220度30分钟左右。

灰的心得:

1、很后悔土豆加少了,烤好的土豆直接吃或者撒椒盐都非常的美味;

2、腿骨和翅尖处很容易烤黑,可以提前用锡纸包住此处(我忘了包了);

3、烤制的时间需要根据自家烤箱情况和鸡身大小来具体调节。


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