见招拆招考验女人的生活智慧-咖喱什锦（变废为宝）

原料：

冰箱里有的速食食品、南瓜100克、土豆1个、速冻咖喱块2块、牛奶250克。

做法：

1、准备好材料，家里冰箱有什么速冻的丸子蟹棒和任何剩余的果蔬菜；

2、平底锅烧热，倒少许油，下南瓜土豆稍微过一下油，煎至表面金黄；

3、再下丸子蟹棒一起稍煎一会；

4、加入速冻咖喱块，这种咖喱块在任何一家大型超市的调味品货架都可以找得到；

5、注入500克清水，化开咖喱，调成小火煮至南瓜土豆熟透；

6、倒入牛奶继续煮5分钟，收汁而可。

戏戏叮咛：

每个家庭的冰箱里多多少少有这些冻冰食品吧，有可能是吃火锅时剩余的火锅料，有可能做菜剩下的一点果蔬，都是这道咖喱什锦的用料。

咖喱块在大型超市的调味品货架都能找得到，选择自己喜欢的品牌即可。

最后加入牛奶主要是为了化解咖喱的霸气，使汤汁更顺滑，当然这也是见招拆招了，家里有椰汁的用椰汁再好，其实我也试过用炼奶，味道也相当不错。