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一块四川豆腐发生的奇妙物理变化-四川豆腐干炒腊肠

2011-8-15 14:53| 发布者: adtotem| 查看: 738| 评论: 0

摘要: 原料:四川豆腐干2片、四川腊肠半根、尖椒1根、姜2片、油适量、料酒适量、盐适量、水适量。做法:1、准备好材料;2、冻好的豆腐干切成条;3、腊肠切片、尖椒切斜圈;4、用姜片炝锅;5、加入腊肠炒香;6、放入豆腐干翻 ...
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原料:四川豆腐干2片、四川腊肠半根、尖椒1根、姜2片、油适量、料酒适量、盐适量、水适量。

做法:

1、准备好材料;

2、冻好的豆腐干切成条;

3、腊肠切片、尖椒切斜圈;

4、用姜片炝锅;

5、加入腊肠炒香;

6、放入豆腐干翻炒;

7、加少量料酒,翻炒,点少量水略炒一会儿;

8、加少量盐调味,最后放入辣椒圈出锅。

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