含香快洁菜

 找回密码
 注册
搜索

煎酿茄子--借得茄子一缕魂

2011-8-15 15:03| 发布者: olibobo| 查看: 672| 评论: 0

摘要: 原料:圆茄子、生姜、小葱、盐、糖、老抽、鲍鱼汁、淀粉、清水、醋。做法:1、圆茄子去皮切成长方形的厚片;2、热锅倒油,油量要多,油熟后倒出一半,锅里只留一半,开始煎茄子。茄子会迅速的把锅里的油吃光,这时候 ...
含香快洁菜培训安排:
培训方式一:现场培训——师傅亲自授课,一对一传授技术,包教包会,费用为3800元
包学会包食宿,网上咨询有优惠,点击咨询
培训方式二:函授培训——函授含香快洁菜制作技术和含香快洁菜配方,费用为:2000元
【配方决定口味、口味决定销量!】【淘宝担保交易

培训方式三:函授单品种——学员可先拿一个品种试做,确认下口味,费用为:500元
试做满意后再学习其他配方,安全放心!淘宝担保交易,学不会退款!


培训预约说明:现场培训全套技术,无保留包学会,掌握全套快洁菜配方,成熟口味盈利的保证!
预约电话:13914707792 含香快洁菜官网:www.olibobo.com

原料:

茄子、生姜、小葱、盐、糖、老抽、鲍鱼汁、淀粉、清水、醋。

酿茄子

做法:

1、圆茄子去皮切成长方形的厚片;

煎酿茄子

2、热锅倒油,油量要多,油熟后倒出一半,锅里只留一半,开始煎茄子。茄子会迅速的把锅里的油吃光,这时候再倒进另一半,继续开大火,将茄子双面都煎一下;

煎酿茄子

3、煎好后,先将茄子取出;

煎酿茄子

煎酿茄子--借得茄子一缕魂 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法

煎酿茄子--借得茄子一缕魂

□ 清新 ‖ 新乐园    2011-7-7 8:41:31

4、锅内留底油。放入生姜片,开小火,炸过后,捞出不用;

煎酿茄子

5、调一碗料汁,盐、糖、老抽和鲍鱼汁还有一点醋。再加入适量的清水,搅匀。在后放一点淀粉,充分的搅匀;

煎酿茄子

6、将调好的料汁倒进油锅里,开小火熬煮;

煎酿茄子

7、待锅中汁液变得浓稠,放入煎好的茄子片。开中小火,收汁,然后,关火,吃之前放点葱花,即可。

煎酿茄子

煎酿茄子

煎酿茄子


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
热门文章
山东酥肉
山东酥肉
山东酥肉的特点就是先炸再回锅煮,把炸的脆脆的瘦肉的外皮煮软,吃起来软糯可口。回锅
沙嗲牛肉
沙嗲牛肉
这道菜对火候的把握很重要,做的好不好吃全看你火候掌握的到不到位。还有一点需要注意
菠萝炒饭
菠萝炒饭
最近这几天菠萝卖的挺便宜的,买了一个想要试试制作菠萝炒饭,上次做的米饭中含水量过
水晶虾饺
水晶虾饺
水晶虾饺是茶楼里常见的一种茶点,其色泽晶莹,味道鲜美口感也好,受很多朋友的喜爱,
5分钟就能搞定的一种吃鱼方法-滑鱼片
5分钟就能搞定的一种吃鱼方法-滑鱼片
原料:草鱼、黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉、生抽老抽、醋、蒸鱼豉油

民以食为天
创业选择餐饮业
财富赚不停!
新年开启新财富!
本年度培训预约
火爆开始!

预约热线:
13914707792
微信QQ同号:1002300


QQ|快洁菜培训预约|含香快洁菜 ( 苏ICP备10206718号 )

0

GMT+8, 2025-7-4 06:54 , Processed in 0.041291 second(s), 19 queries .

Powered by olibobo.com

含香快洁菜培训中心 报名地址:南京浦口龙泰路9号(靠地铁3号线林场站)

返回顶部