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多姿多彩—茭白炒肉丝

2011-8-15 15:05| 发布者: adtotem| 查看: 678| 评论: 0

摘要: 原料:猪肉丝(瘦)、茭白、红椒、木耳、姜、食用油、盐、鸡精、糖、生抽、花椒粉、料酒做法:1、将蔬菜都洗净后切成丝,姜剁碎放进洗净的肉丝里,再放一点盐和花椒粉拌匀,腌制一小会儿;2、热锅倒油,油温后放入肉 ...
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原料:

猪肉丝(瘦)、茭白、红椒、木耳、姜、食用油、盐、鸡精、糖、生抽、花椒粉、料酒

做法:

1、将蔬菜都洗净后切成丝,姜剁碎放进洗净的肉丝里,再放一点盐和花椒粉拌匀,腌制一小会儿;

茭白炒肉丝

2、热锅倒油,油温后放入肉丝;

茭白炒肉丝

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多姿多彩—茭白炒肉丝

□ 清新 ‖ 新乐园    2011-6-29 10:14:52

3、将肉丝拨炒均匀,直到其变色;

茭白炒肉丝

4、放入所有蔬菜丝,翻炒;

茭白炒肉丝

5、调味,放入盐、鸡精、糖和生抽,翻炒均匀,待茭白丝变软后,即可出锅。

茭白炒肉丝

茭白炒肉丝

茭白炒肉丝


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