含香快洁菜培训安排：
培训方式一：现场培训——师傅亲自授课，一对一传授技术，包教包会，费用为3800元 【包学会包食宿，网上咨询有优惠，点击咨询】 培训方式二：函授培训——函授含香快洁菜制作技术和含香快洁菜配方，费用为：2000元 【配方决定口味、口味决定销量！】【淘宝担保交易】 培训方式三：函授单品种——学员可先拿一个品种试做，确认下口味，费用为：500元 【试做满意后再学习其他配方，安全放心！淘宝担保交易，学不会退款！】 培训预约说明：现场培训全套技术，无保留包学会，掌握全套快洁菜配方，成熟口味盈利的保证！ 预约电话：13914707792 含香快洁菜官网：www.olibobo.com 原料：莲藕、鳕鱼、葱姜蒜粉、白胡椒粉、盐、香葱末、酱油、低筋面粉、生粉、泡打粉、水、油。 做法： 1、面糊做法：低筋面粉：生粉：泡打粉：水：色拉油=5：1：0.2：6：1.5调成糊状静止15-20分钟。调糊时不能用筷子搅拌，要用手捏和，否则面粉出筋就挂糊不匀而炸不形态饱满，也不会蓬松香脆； 2、莲藕洗净切连刀片备用； 3、鳕鱼用刀剁成泥，调入葱姜蒜粉、白胡椒粉、盐、香葱末、酱油入味10分钟；
4、将入味的鳕鱼泥放入莲藕片中，裹上面糊，放入6成热的油锅中炸熟即可。
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