含香快洁菜培训安排：
培训方式一：现场培训——师傅亲自授课，一对一传授技术，包教包会，费用为3800元 【包学会包食宿，网上咨询有优惠，点击咨询】 培训方式二：函授培训——函授含香快洁菜制作技术和含香快洁菜配方，费用为：2000元 【配方决定口味、口味决定销量！】【淘宝担保交易】 培训方式三：函授单品种——学员可先拿一个品种试做，确认下口味，费用为：500元 【试做满意后再学习其他配方，安全放心！淘宝担保交易，学不会退款！】 培训预约说明：现场培训全套技术，无保留包学会，掌握全套快洁菜配方，成熟口味盈利的保证！ 预约电话：13914707792 含香快洁菜官网：www.olibobo.com 原料：鸡腿4只、木耳6朵、美人椒6只（小绿椒）、朝天椒8只（小红椒）、干辣椒若干、姜一块、大蒜半头、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、水适量。 做法： 1、准备好原材料，木耳泡发后撕成小块； 2、鸡腿肉去骨切成小块； 3、切好的鸡块用少量料酒和盐、姜片略腌一小会儿； 4、姜切成细丝、大蒜切片、红椒和绿椒切小圈、干辣椒剪碎；
5、锅里油烧8层热后，鸡块放进去； 6、鸡块炸至微黄，几分钟； 7、捞出控油，第一次炸好的鸡块； 8、锅里的油再次烧热，复炸鸡块1-2分钟，捞出控油；
9、锅中留少许油，加入姜丝和蒜片炒香； 10、加入木耳翻炒一会儿； 11、倒入鸡块翻炒； 12、加一点点水，盖盖焖几分钟； 13、加入生抽或一点点老抽上色，再加入青红椒圈； 14、加盐调味，如果之前加的足够多，此时也可以不加，最后加入干辣椒碎，翻炒出锅； 15、成品。
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