不用明火的夏日开胃懒人菜-微波咖喱南瓜

一把年纪后，逐渐明白有些习惯已经深入到骨髓中去，米饭肚始终是米饭肚。所以，如何可以方便快捷地满足饥肠辘辘，又能够兼具好吃和营养，就成了将来我要思考、致力奋斗的终极目标了。庆幸的是，旅行回来就收到贝太厨房试用大队寄来的一包好侍味嘟嘟咖喱，说明书上说“无需烹饪，只要加热”，深得我意！用微波炉花上几分钟煮一道容易制造出温暖居家感觉的咖喱南瓜，没想到里面居然还有牛肉粒，取一碗米饭拌一拌，绝对满分的开胃好滋味，恰到好处地安慰了我这个懒人动荡不安的肠胃。

微波咖喱南瓜

原料：

南瓜300克、好侍味嘟嘟咖喱1包。

调料：

盐2克、油10克。

做法：

1、准备好食材，南瓜去皮备用。

2、将南瓜切成均匀大小的块状，放入盘中，撒上少许食盐，拌匀。

3、取一个微波炉用的开孔盖子，盖在盘上，打开孔口。

5、盖好盖子的南瓜送入微波炉中高火叮4分钟。

6、取好侍味嘟嘟即食咖喱一包。

7、按说明书上所说，无需烹饪，只要加热，可分水煮加热及微波加热两种，我们将微波进行到底。

8、4分钟之后，取出南瓜，用筷子扎一下，可见筷子勉强能够扎穿，不急，尚需4分钟，倒入少许油，拌匀。

9、用剪刀将好侍味嘟嘟咖喱剪一个小口，把好侍味嘟嘟倒入拌了油的南瓜上。

10、把味嘟嘟咖喱与南瓜拌匀。

11、最后盖上微波炉专用盖子，再次送入微波记，用高火叮3分钟即可。

戏戏叮咛：

微波烹饪适合用老南瓜，因为水份含量少，所以更粉糯。

按自己家里的微波炉功率来确定烹饪的时间，我家的微波炉是700W，前后两次一共用了7分钟，只要南瓜完全变软就是完全熟了，这个很容易判断。

如果没有微波专用盖子，可以用保鲜膜来替代，但注意要用牙签扎几个小口放气。

好侍咖喱因其味道纯正，老少皆宜而在一般的大型超市调料货柜都可以找得到，我用的这种味嘟嘟里面是含有牛肉粒和胡萝卜粒的，无需烹饪，只要加热，分水煮加热及微波加热两种，按说明书操作，倒入食物中即可食用了，非常方便，很适合懒人。