辅食专栏：宝宝欢乐圣诞餐之：蜜汁蔬菜脱骨鸡翅

又是一年圣诞时，欢乐之余，定要与家人一起吃顿圣诞大餐。烤火鸡是传统圣诞美食，但在中国似乎买不到大只的火鸡。这道脱骨鸡翅加上土豆与红萝卜同烤，无骨方便，营养均衡，适合1岁以上的宝宝来作为圣诞美食哟。

适合年龄：1岁以上

原料：

鸡中翅5只、大土豆半只、红萝卜1小根、蜂蜜、盐、生抽、蚝油各适量。

做法：

1、鸡中翅洗净后，将两头的骨头韧带剪断，再慢慢用手将骨头和肉分离，有筋的部分用剪刀剪断，使鸡皮和鸡肉较完整地脱下。

2、土豆和红萝卜去皮后切成长5厘米左右细丝，再将适量红萝卜丝与土豆丝塞入已脱骨的鸡中翅里。

3、将酿好的鸡翅放适量盐，生抽，蚝油，拌匀，腌制半天时间。

4、鸡中翅表面刷上蜂蜜，放于烤盘内，烤箱200度，预热后放入中层，约15分钟，鸡翅略缩，呈金黄色即可。

小提示：

1、鸡翅的腌料可根据喜好来调制，也可购买现成的烤翅腌料；

2、鸡翅去骨时尽量使两面的皮肉完整，这样烤后才不会变型。脱去骨的鸡翅可以大口地吃，配上软糯的红萝卜和土豆，营养更均衡。年纪小的宝宝可能将鸡翅和蔬菜剪成小块食用。