很清爽的一道家常菜-清炒金针菇

今天上传一道清炒金针菇吧，是道非常简单，口感又很清爽的家常菜，关键是还很好吃哈，俺平时很喜欢吃金针菇，怎么吃都喜欢。

这道清炒金针菇，配米饭和粥都可以的哦。

原料：

金针菇、红椒、小芹菜、盐、蒜、姜。

做法：

1、金针菇去根洗干净，红椒切丝，小芹菜切断，姜切丝，蒜切片。

2、锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香。

3、放入小芹菜断翻炒，七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒，加入盐调味，翻炒熟后即可出锅。