含香快洁菜

 找回密码
 注册
搜索

水中人参”最具风味的补钙做法-紫苏干煸小泥鳅

2011-8-15 16:42| 发布者: adtotem| 查看: 756| 评论: 0

摘要: 一斤泥鳅(我买的大概有大拇指头那么粗)、干辣椒、晒干后的紫苏(可以解鱼毒,必备干货)、白芝麻、几颗花椒、小葱。做法:准备工作:大条泥鳅建议起干锅将其闷死后,一条条去掉肚肠。如果懒得处理肚肠,可以在养的 ...
含香快洁菜培训安排:
培训方式一:现场培训——师傅亲自授课,一对一传授技术,包教包会,费用为3800元
包学会包食宿,网上咨询有优惠,点击咨询
培训方式二:函授培训——函授含香快洁菜制作技术和含香快洁菜配方,费用为:2000元
【配方决定口味、口味决定销量!】【淘宝担保交易

培训方式三:函授单品种——学员可先拿一个品种试做,确认下口味,费用为:500元
试做满意后再学习其他配方,安全放心!淘宝担保交易,学不会退款!


培训预约说明:现场培训全套技术,无保留包学会,掌握全套快洁菜配方,成熟口味盈利的保证!
预约电话:13914707792 含香快洁菜官网:www.olibobo.com

一斤泥鳅(我买的大概有大拇指头那么粗)、干辣椒、晒干后的紫苏(可以解鱼毒,必备干货)、白芝麻、几颗花椒、小葱。

紫苏干煸小泥鳅

做法:

准备工作:

大条泥鳅建议起干锅将其闷死后,一条条去掉肚肠。如果懒得处理肚肠,可以在养的水中放点生姜或者食用油,让它把泥沙吐出来。或者干脆买小指般细的泥鳅,干煸过后口感风味更佳。    

紫苏干煸小泥鳅

1、锅内加入比小炒多一倍的油,待油温高时,将泥鳅放入,中火慢慢煸炒,一直到金黄酥脆;

2、余油炒香姜末和蒜末,再将干辣椒放入同炒;

紫苏干煸小泥鳅

3、最后放入紫苏,将泥鳅放入后,加盐调味,撒上白芝麻和葱段即可。

紫苏干煸小泥鳅

茜子私房话:

大家要做这道干煸泥鳅,一定要用油煸炒到鱼酥脆了才更具风味,可以连着骨头一起吃,小孩老人吃都可以补充钙质。个人认为小泥鳅更方便也更入味,而且不用一条条解剖去肚肠,省去好多麻烦。总之,大泥鳅,煮汤,小泥鳅,干煸。还可以加入一点番茄,鱼的味道会更加丰富有层次。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
热门文章
山东酥肉
山东酥肉
山东酥肉的特点就是先炸再回锅煮,把炸的脆脆的瘦肉的外皮煮软,吃起来软糯可口。回锅
沙嗲牛肉
沙嗲牛肉
这道菜对火候的把握很重要,做的好不好吃全看你火候掌握的到不到位。还有一点需要注意
菠萝炒饭
菠萝炒饭
最近这几天菠萝卖的挺便宜的,买了一个想要试试制作菠萝炒饭,上次做的米饭中含水量过
水晶虾饺
水晶虾饺
水晶虾饺是茶楼里常见的一种茶点,其色泽晶莹,味道鲜美口感也好,受很多朋友的喜爱,
5分钟就能搞定的一种吃鱼方法-滑鱼片
5分钟就能搞定的一种吃鱼方法-滑鱼片
原料:草鱼、黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉、生抽老抽、醋、蒸鱼豉油

民以食为天
创业选择餐饮业
财富赚不停!
新年开启新财富!
本年度培训预约
火爆开始!

预约热线:
13914707792
微信QQ同号:1002300


QQ|快洁菜培训预约|含香快洁菜 ( 苏ICP备10206718号 )

0

GMT+8, 2025-7-4 21:38 , Processed in 0.040173 second(s), 18 queries .

Powered by olibobo.com

含香快洁菜培训中心 报名地址:南京浦口龙泰路9号(靠地铁3号线林场站)

返回顶部