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汤煲菜谱

夏天是喝汤最好的季节务必不要错过-木耳海参猪肚汤: 木耳海参猪肚汤原料：猪肚、海参、木耳、胡萝卜、大葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、鸡精、花椒、八角、小茴香。做法：1、猪肚洗净焯水，再做一锅新水开锅后放入猪肚，花椒、八角、小茴香，葱段、姜片、绍酒、盐，煮一小时 ...; 2011-8-16 11:13

一品鲜萝卜浓汤: 筒骨汤、虾米、蟹肉棒、牛筋丸、猪肉丸、萝卜、芹菜、姜、盐、白醋。做法：1、2、材料备好；3、萝卜切小块，把牛筋丸、猪肉丸对半切开，然后十字交叉切成花，蟹肉棒切成菱形状待用；4、芹菜切粒，虾米泡发好洗净待用 ...; 2011-8-16 11:13

滋润鲜甜的马蹄玉米粉葛扇骨汤: 原料：扇骨、玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛、姜、白醋、盐。做法：1、2、3、材料洗净后，扇骨切块，玉米、胡萝卜、粉葛切块，马蹄去皮、竹蔗切条，姜切片备用；4、锅下热水烧开后将扇骨放入去血水，约2分钟后 ...; 2011-8-16 11:12

网络上疯传的神奇美肤水-绿豆薏仁水: 原料：薏仁、绿豆（我用的比例约为2：1）。做法：1、绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆，清洗干净后浸泡一夜；（据说泡3个小时左右就可以了，我是头天晚上泡上第二天早上煮的。另外，特别说一声，天气热的话，记得放冰箱里冷 ...; 2011-8-16 11:12

《红楼梦》里的疗妒汤-秋梨陈皮汤: 原料：秋梨一个、冰糖50克、陈皮10克、枸杞10粒、水三碗。做法：1、梨洗净，带皮切成大块；2、陈皮、枸杞泡开；3、然后在干净的砂锅中倒入清水，加入梨块、再加入陈皮、枸杞；4、盖上锅盖，用大火烧开，水开后，根据 ...; 2011-8-16 11:11

美白祛斑消肿【薏米冬瓜芡实猪骨汤】: 原料：猪肋骨500克、冬瓜300克、薏米60克、芡实30克、姜片、盐适量。做法：1、先将猪肋骨洗净，放入沸水中焯去血水；2、将猪肋骨放入煲锅，加入冷水；3、薏米，芡实洗干净，放入超市买的小药包中。开大火煮；4、水沸 ...; 2011-8-16 11:11

家宴上秒杀全场的大肉菜-白云豆肘子汤: 原料：肘子、芸豆、姜、干花椒、葱、料酒。做法：1、将新鲜的肘子用小钳子夹去杂毛，再刮洗干净；将铁锅烧热，把肘子放在铁锅上干烧，烧去剩余的小杂毛。将肘子放入锅内大火煮开，撇去浮沫，捞起备用；2、在锅里放入 ...; 2011-8-16 11:11

让孩子一喝就会爱上的夏季靓汤-菌菇什蔬汤: 原料：草菇50克、蟹味菇50克、金针菇50克、卷心菜50克、胡萝卜50克、清水750毫升、家乐菌菇靓汤浓汤宝1块。做法： 1、将所有菌菇和蔬菜洗净备用；2、草菇对半切开，胡萝卜切斜刀块，卷心菜切成块，金针菇切去根部撕开 ...; 2011-8-16 11:11

【扁尖冬瓜汤】-祛暑清热家常靓汤: 原料：冬瓜1块、扁尖笋50克、虾皮2大勺、香葱1支、生姜2片、植物油1小勺、料酒1大勺、白胡椒粉适量。做法：1、扁尖用水冲去表面盐花，提前用水泡出盐味，中间换两次水，洗净后撕成细长条备用；冬瓜洗净去皮，切成厚约 ...; 2011-8-16 11:10

怎样煮出碧绿的绿豆汤?: 原料：绿豆50克、自来水600ml。做法：1、绿豆洗净，放入砂锅中，加入600ml自来水，开火煮；2、水开后煮5分钟后即关火，将绿豆汤盛出。三种水煮绿豆汤，绿豆的用量、水量、煮的时间都相同，区别只是水质不同，第一个过 ...; 2011-8-16 11:10

美味素汤-鲜蘑海带土豆汤: 原料：鲜蘑菇100克、海带适量、土豆一个、葱姜、盐、胡椒粉、鸡精、香油、鲜鸡汁。做法：1、蘑菇洗净，海带洗净切菱形片，土豆去皮切块用水浸泡；2、锅中烧开水加入少许醋把海带煮上3分钟；3、炒锅倒油爆香葱姜；4、 ...; 2011-8-16 11:10

笋尖海带老鸭汤: 原料：老鸭半只、海带、笋、老姜、香叶、盐、胡椒、香油。做法：1、老鸭半只，我把皮给扒了，大晚上的够吓人哈。皮大家可以用来炸鸭油，但是我给扔了。鸭肉斩块，泡水十分钟；2、冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起 ...; 2011-8-16 11:09

夏日去火汤-白果玉米排骨汤: 白果玉米排骨汤原料：排骨300克、白果50克、黄玉米100克、黑玉米100克、姜、葱、精盐、鸡精。做法：1、排骨斩成块，玉米切段；2、锅内加水放入排骨煮片刻后，捞出；3、沙锅中另加水，放入排骨、葱、姜段烧开；4、然后 ...; 2011-8-16 11:09

炎热夏天的开胃汤-西红柿排骨汤: 原料：西红柿、排骨、姜、盐、葱。做法：1、西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净；2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净；3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱 ...; 2011-8-16 11:09

熬出浓白的鱼汤只需掌握四点小窍门-鲫鱼花蛤枸杞叶汤: 原料：鲫鱼650克、枸杞叶180克、花蛤200克、枸杞20粒、姜5片、盐1茶匙、料酒1汤匙、清水适量。做法：1、鲫鱼、花蛤洗净待用；2、枸杞叶洗净，控干水分待用；3、姜切片、枸杞泡发好待用；4、锅下水烧开，放入花蛤焯水 ...; 2011-8-16 11:08

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