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食谱大全

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酒桌文化礼仪决窍大全: 诀窍1 酒桌上虽然"感情深，一口闷；感情浅，舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。诀窍4 可以多人敬一人，决不可一 ...; 分类: 饮食礼仪 2012-1-6 20:21

用筷十大禁忌: 一忌：犹豫不定。二忌：扎食品。三忌：用筷子传递食品。四忌：夹菜滴答。五忌：舔筷子。六忌：用筷子推碗。七忌：钻探筷子。八忌：用筷子扒拉饭。九忌：夹来夹去。十忌：横跨筷子。; 分类: 饮食礼仪 2012-1-6 20:00

用餐时莫打扰别人: 中餐是我们最引以为豪的传统文化之一。说起饭菜品种之丰富，烹调之复杂，样式之精美，如果中国人称自己是第二，估计全世界其他国家没人有勇气自夸第一。但在餐厅用餐，经常可见一些抽烟、喝酒者旁若无人的样子。他们 ...; 分类: 饮食礼仪 2012-1-6 20:00

不要把筷子竖插在碗盆上: 家里用餐时，如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上，往往会受到家里老人的阻止或呵斥，这是为什么？原来用筷礼仪中有这条忌讳。中国从很古的时候起，就有以食品祭祖的风俗，祭祖时，考虑到死人和活人不一样，活人 ...; 分类: 饮食礼仪 2012-1-6 19:58

中国饮食礼仪大观: 任何一个民族都有自己富有特点的饮食礼俗，发达的程度也各不相同。中国人的饮食礼仪是比较发达的，也是比较完备的，而且有从上到下一以贯通的特点。《礼记·礼运》说：“夫礼之初，始诸饮食”。在中国，根据文献记载 ...; 分类: 饮食礼仪 2012-1-6 19:56

如何婉拒不喜爱的菜肴: 碰到不喜欢的菜肴时，假如参加的是自助餐式宴会，比较好办，只要敬而远之就行；但如果是固定一道一道出菜时，该如何对应呢？其实，上桌的菜必须吃才有礼节，否则主人、其他客人、服务生或厨师，心里都会不舒服，尤其 ...; 分类: 饮食礼仪 2012-1-6 19:55

英美式与法式长桌排位法: 英美式：左右两端为男女主人。如果主宾夫妇同去赴宴，则男士坐在女主人右边，女士坐在男主人右边，左边则是次宾的位置。如果是陪客，应尽量往中间坐。法式：主人位置在中间，男女主人对坐，女主人右边是男主宾，左边 ...; 分类: 饮食礼仪 2012-1-6 19:55

进餐时杯子放哪一侧较好: 放置桌上的杯子种类有时多达四、五种，但一般都放在客人的右前方。因为，杯子多是右手拿，且服务生多从客人左侧送菜，如此拿杯子才不受妨碍。正因杯子是放置右侧，所以，服务生为客人送饮料时，也随着从右侧进行。由 ...; 分类: 饮食礼仪 2012-1-6 19:55

山西婚姻食俗礼仪: 保德县一带婚姻要经过订亲、纳聘、探话、娶亲、回门五个程序。有的地方则要经过问名、纳踩、纳吉、纳正、婚期、迎亲六个程序，即所谓“六礼告成”。订婚后还有一种“西瓜月饼吃三年”之俗，即每年的七月十五，男女双 ...; 分类: 饮食礼仪 2012-1-6 19:55

喜宴上挡酒的招数有哪些: 即将奔忙在笑语欢声的喜宴上的新人们，为了能在席间游刃有余，不至于被客人们灌得酩酊大醉，学一学喜宴上挡酒的招数实在必要。下面教你几招，一定管用：1、宴前，先吃一些油性大一点儿的食品，如蹄膀等，最忌空腹喝 ...; 分类: 饮食礼仪 2012-1-6 19:55

怎么样从大盘中取菜: 所有盛装莱肴的大盘或大碗应该都是从左边传递过来。如果传过来的是类似马铃薯泥的食物，你只要用大碗里的汤匙取出一小团，放在你的盘子里，再把汤匙放回大碗就可以,假如弄脏了公用汤匙的把柄，用餐巾擦干净，再放回大 ...; 分类: 饮食礼仪 2012-1-6 19:53

简简单单的鲜果饮品-猕猴桃奶昔: 猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种 ...; 分类: 茶酒饮品 2012-1-6 17:39

清火润肺的-罗汉果山楂茶: 罗汉果山楂茶是夏天我家经常喝的一款凉茶，很多人到我家喝到以后都说好喝，并询问做法，做法其实很简单，就是将罗汉果碾碎，加山楂一起熬成。罗汉果的味道很好吃，有种天然的甘甜，再加入山楂以后酸酸甜甜的，味道很 ...; 分类: 茶酒饮品 2012-1-6 17:38

风靡全球的水果醋家庭自制法-纯天然苹果醋: 中国人喝水果醋的历史由来已久，据说它的发明还和杨贵妃爱吃荔枝有关。杨贵妃宠冠六宫，因此每年的荔枝时节，唐玄宗都会派专人从南方快马加鞭将荔枝送至长安。而没有荔枝的季节，玄宗为给杨贵妃解馋，命御厨发明了一 ...; 分类: 茶酒饮品 2012-1-6 17:33

石榴酸奶蜂蜜汁: 豆芽度假回来了，先送上一杯石榴酸奶蜂蜜汁，略表我对大家的思念之情。原料：新鲜石榴、酸奶、牛奶、蜂蜜。做法：1、把石榴籽取出榨滤果汁。2、酸奶，牛奶，蜂蜜，石榴汁拌匀即可。; 分类: 茶酒饮品 2012-1-6 17:27

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