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食谱大全

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端午吃粽子的好伴侣-清甜丝瓜汤: 原料：丝瓜2根、五花肉300克、葱末、姜末少量、盐5克。做法：1、原料：丝瓜2根、五花肉300克、葱末、姜末少量、盐5克；2、热锅爆香葱末、姜末，加入五花肉块翻炒5分钟；3、加入丝瓜翻炒2分钟；4、加入5杯鸡汤，大火煮 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:22

甜蜜椰香蜂蜜南瓜羹: 原料：带皮南瓜150g、蜂蜜1大勺、椰蓉适量。做法：1、南瓜去皮切块，放入蒸笼，蒸锅烧水，水开后将蒸笼放入；2、大火蒸八分钟左右，将南瓜块取出晾凉，待温度降下来之后，将南瓜过筛；3、过筛之后的南瓜泥加入少许蜂 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:22

鲜掉眉毛-蛤蜊冬瓜肉丸汤: 原料：蛤蜊干、冬瓜、猪肉末、枸杞、葱姜、料酒、盐、糖、生抽、香油。做法：1、准备材料，冬瓜切片，蛤蜊干水泡软后去掉沙囊；2、猪肉馅加入葱姜末、料酒、油、盐、糖、生抽、香油，顺一个方向搅拌均匀至肉馅上劲； ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:21

桂花酒酿小元宵: 原料：糯米400克、酒曲4克、凉开水适量、糯米粉、糖桂花。做法：1、准备材料；2、将糯米浸泡一晚，漂洗干净；3、蒸锅里放水，蒸屉上垫一层纱布，将糯米捞放在纱布上蒸熟成米饭；4、蒸好后盛到容器中，凉至30度左右。 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:21

一碗可以缓解压力的汤-黄豆龙骨汤: 原料：龙骨500克、黄豆100克、清水2000ML、盐2克、醋10ML、料酒10ML、牛奶100ML、葱10克、姜10克。做法：1、将黄豆提前半天泡发好，将骨头洗干净，入沙锅，加入清水，料酒，葱，姜。开火，煮上；2、沙锅煮开后撇去浮 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:21

孕妈咪的夏日养心经-清热消暑的莲藕绿豆汤: 原料：莲藕1/2节、绿豆2/3杯、红枣5个、枸杞适量、蜂蜜少许。做法：1、绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时；2、莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片；3、锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟左右；4、焯烫后的藕片捞出 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:20

抠门煮妇用剩余边角料做道芙蓉翡翠羹: 原料：冬瓜、蛋清、盐、高汤、水淀粉。做法：1、冬瓜边角料去皮切块，鸡蛋取蛋清打散；2、冬瓜块入锅冷水焯至半透明状捞出浸入冷水；3、冷却后用搅拌机打成冬瓜蓉；4、锅里加高汤到入冬瓜蓉，烧开撇沫；5、加盐调味， ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:20

庆六一忆童年-酸梅汤: 1、具体的重量比例我没有标明，因为这完全要看自己的口味基本按照有多到少的比例：乌梅＞山楂＞桂花＞甘草＞金银花，乌梅是主角，不要太少了，不过多少有点药味儿山楂其次，过多会比较酸桂花我挺喜欢的，放多了会香香 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:20

用来自太平洋翡翠之泉水炖一锅银耳南瓜汤: 1、银耳入冷水浸泡2小时, 剪去根部洗净；2、南瓜去皮去籽切小块，百合洗净后备用；3、电炖锅中放入银耳和南瓜，倒入足量的FIJI Water 斐泉, 炖煮60分钟；4、加入百合、冰糖继续炖煮30分钟即可。虽然是简简单单的四个 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:20

家乡的莲藕还好吗-莲藕肉丸汤: 莲藕、五花肉。做法:小叮咛：1、煮莲藕忌用铁锅，以免氧化发黑；2、五花肉选三分肥七分瘦，口感比较好。莲藕的其他吃法：女人不可三日无藕……炝拌藕条秋季润燥好时蔬……荷塘小炒无汤不成席……莲藕排骨汤湖北人情 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:20

猪蹄莲藕汤: 原料：猪手1只、莲藕1段、枸杞10粒、灵芝片3片、黄酒、姜、葱、盐。做法：1、猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干； 2、莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干；3、砂锅中放水，倒入飞水 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:19

零厨艺快手菜：夏日鲜美解暑汤-丝瓜蛋花汤: 丝瓜蛋花汤原料：丝瓜1根、鸡蛋1个。做法：1、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用；2、锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水；3、煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可，相当的鲜美 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:19

简单步骤，打造快手鲜汤-蛏子丝瓜汤: 原料：蛏子、丝瓜、盐。做法：1、蛏子清洗干净，丝瓜切条；2、锅内烧开水，下丝瓜煮半分钟，在放入蛏子，煮至蛏子开口即可；3、放少许盐，调味出锅。; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:19

随意的晚餐——佛手瓜苗汤粉: 佛手瓜苗250克、粉丝1扎、皮蛋1个、蒜1个、盐、鸡精适量。做法：1、材料、配料备好；2、皮蛋去壳压碎，蒜剁成茸，粉丝入水泡发好待用；3、佛手瓜苗洗净沥干水份待用；4、锅下油烧热爆香蒜茸和皮蛋碎炒香；5、加入适量 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:18

瞬间激发夏日食欲的一锅番茄黑鱼豆腐汤（五个小窍门）: 原料：新鲜的黑鱼、熟透的西红柿、卤水豆腐、葱、姜、蒜、香菜。做法：1、黑鱼去鳞去鳍去内脏去鳃，洗净，沥干水分，切割成薄片；2、用料酒、盐和胡椒粉腌制鱼片；3、豆腐切麻将块，在添加了盐的热水中浸泡；4、西红 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:18

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