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食谱大全

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冰百合南瓜汤: 南瓜、鲜百合、蜂蜜、鲜柠檬汁。做法：1、南瓜切小粒，先煮2分钟，再加入百合煮1分钟；2、置凉后放冰箱冰镇1小时，加入蜂蜜、柠檬汁。; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:05

夏日里的降火汤-南瓜百合汤: 原料：南瓜250克（半斤）、新鲜百合100克（2-3个）、清水1000ML。做法：1、将南瓜清洗干净，去皮切块备用；2、将百合清洗干净，摘去老蒂头和烂叶子；3、准备一口汤锅，加入水和南瓜，大火煮开后改小火煮10分钟，加入 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:05

酸辣牛肉滑蛋羹: 原料：牛肉100克、鸡蛋1只、番茄1只、泡椒2克、蒜瓣2个、香葱2根、香菜2根、盐4克、生抽3克、油5克、水淀粉适量做法：1、牛肉切薄片，尽量切薄一些，加盐2克、生抽、水淀粉少许腌制15分钟；2、番茄去皮，切成小丁，鸡 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:05

煲一锅超好喝的健脾汤-芸豆肚片汤: 原料：芸豆、猪肚、白胡椒、盐、葱花、姜片、料酒。做法：1、芸豆去杂质，挑去坏豆洗净用温水泡涨；2、猪肚用面粉和盐清洗干净备用；（清洗猪肚的方法参照这里→ ）3、盛一锅清水，水里加几片姜片和适量料酒，把洗好 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:05

女人必须学会自爱-当归红枣猪肚汤: 原料：煮熟猪肚200克、当归3克、红枣10个、盐2克、白胡椒少许、生抽2克、姜2片。做法：1、砂锅里加入800克清水，也可直接用煮猪肚的汤水，在水里加入当归和姜片，煮出香气；2、当归的香气出来后，加入切成薄片的猪肚 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:04

解暑祛湿的冬瓜薏米排骨汤: 原料：冬瓜、猪排骨、薏米（用小点点就行，不要太多哦）、盐、姜、葱。做法：1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块，姜切片，葱挽结（如果用的是大葱切断就可以），薏米掏净；2、将排骨焯水，焯水时可加几片姜和料酒，焯 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:04

这样吃荔枝滋润无敌又不怕上火-荔枝苦瓜鸡汤: 原料：荔枝10个、苦瓜1/2根、鸡肉200克、姜1块、盐3克、白胡椒粉少许、料酒3克、生抽2克、冰糖3-4颗。做法：1、鸡肉斩件洗净，苦瓜也洗净，取新鲜荔枝备用；2、鸡肉加入除冰糖外的所有调料腌制30分钟；3、把腌制好的 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:02

剩鱼骨巧变清新养生老火汤-双豆鸭血鱼汤（变废为宝）: 原料：鱼头鱼骨架1幅、黄豆30克、青豆30克、鸭血1份、盐2克、生姜3片、料酒5克、白胡椒粉少许、油适量。做法：1、做石锅鲈鱼时剩下的鱼头鱼骨架不要扔掉，看看如何变废为宝得靓汤？将鱼头鱼骨架斩成几段备用；2、锅里 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:02

滋补润肺夏季时令汤-虫草花水鸭汤: 水鸭半只、虫草花20克、红枣4枚、姜4片、盐适量。做法：1、材料备好；2、虫草花洗净泡发好待用（泡虫草花的水保留），红枣洗净，姜去皮切片备用；3、锅下水烧开，把水鸭放入焯水，过冷河待用；4、将水鸭、虫草花、红 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:02

营养丰富、味道鲜美-玉带竹荪鸡汤: 鸡架1个、鸡汤1碗、竹荪20克、丝瓜1条、枸杞20粒、盐适量。做法：1、竹荪、枸杞、丝瓜备好；2、鸡架、鸡汤备好；3、竹荪、枸杞泡发好，丝瓜用蔬菜切片器切成长片待用；4、鸡架放入锅里加入适量的水煮开后，关小火熬上 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:01

忘忧四物汤: 原料：黄花菜、香菇、冻豆腐、黑木耳、盐。做法：1、黄花菜、黑木耳用温水泡30分钟后择去硬根备用，木耳摘成小朵备用；2、香菇如果是干的也需要水泡发后煮至，如是鲜香菇可省略此步骤；3、将冻豆腐解冻后切成小块，挤 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 11:01

病后来碗唇齿留香定心正气的老火汤-菠萝蜜炖鲜陈肾: 原料：新鲜鸭肾2个、陈肾1个、菠萝蜜6苞、姜片2片、料酒5克、胡椒粉少许、生抽2克、盐10克、干淀粉10克。做法：1、准备好原料，特别是陈肾要提前用清水浸泡半天，去陈肾的盐份及腊味；2、新鲜鸭肾切开，里面的脏物丢 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 10:59

酒店级别靓汤最平民的做法-小鲍松茸炖大骨: 小粒干鲍鱼、干贝、松茸、大骨、生姜、盐。做法：1、将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净，加入适量的温水浸泡2-3个小时，用清水漂洗数次；2、松茸放入清水中浸泡30分钟左右，用清水漂洗数次；3、大骨飞水洗净；4、砂锅（高 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 10:59

蛋饺冬瓜汤蛋饺怎么做？: 原料：鸡蛋四只、肉馅100克、葱3克、姜3克、冬瓜500克、盐6克、胡椒粉1克。做法：1、鸡蛋打散在碗中备用；2、肉馅加入葱姜末和1克盐搅拌均匀；3、锅中抹一点油、将鸡蛋用一小勺，倒入加热的锅中（锅底最好稍尖点，容 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 10:59

爱自己-黑豆红枣甜汤: 黑豆、红枣、红糖。做法：1、黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中。2、红枣洗净，用手捏一下，放入锅中。3、锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。出锅前放入红糖再次煮开即可食用。tips1、泡 ...; 分类: 汤煲菜谱 2011-8-16 10:58

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