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食谱大全

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夏天必吃的一道解暑菜-老鸭笋干煲: 这道菜,是我们家的传统菜，从小到大，每年夏天，餐桌上肯定会出现这道菜，小时候,奶奶煲的笋干老鸭汤，真的特别的鲜美!老鸭笋干煲原料：老鸭1只、笋干100克、葱、姜、料酒若干。做法：1、老鸭洗干净切块，笋干提前冷 ...; 分类: 热菜菜谱 2011-8-15 13:44

苏州风味“樱桃肉方”: 在中国广阔的土地上，生活着五十六个民族。由于各民族的习俗不同，因此，在各地域都有着自己的特殊风味。酒席中的甜菜也是如此，你比如，粤菜中的咕噜肉、川菜的糖醋肉片、鲁菜的糖醋里脊、闽菜的荔枝肉等等。这次制 ...; 分类: 热菜菜谱 2011-8-15 13:43

锅包肉-嗜肉族用来解馋的最佳首选菜: 原料：里脊肉250克、粟粉50克、料酒1汤勺、香菜1小把、葱姜蒜适量、白糖1汤勺、醋1汤勺、生抽1汤勺、料酒1汤勺、盐1茶匙、清水1汤勺。做法：1、里脊肉切成片备用；2、把切好的里脊片放入碗中，加入1勺料酒，腌制片刻 ...; 分类: 热菜菜谱 2011-8-15 13:43

大热天来一锅酸菜白肉炖粉条更过瘾（6个制作要点）: 酸菜白肉炖粉条原料：酸菜、花肉、粉条、葱姜、小辣椒、八角。做法：1、花肉洗净，添加葱姜、八角和料酒，煮开后撇净浮沫；2、继续大火煮至筷子可以轻松插透，关火，晾凉后切薄片；3、粉条提前用温水泡软；4、酸菜洗 ...; 分类: 热菜菜谱 2011-8-15 13:43

不用烤箱做出最放心好吃的炒烤羊肉: 炒烤羊肉原料：羊肉、香菜、洋葱、盐、孜然、辣椒面、料酒、酱油。做法：1、羊肉洗净控干切成大块，用盐、料酒、酱油煨15分钟；2、洋葱切丝，香菜切段；3、锅内做油，油不用放太多，待会羊肉本身也会出油；4、放入羊 ...; 分类: 热菜菜谱 2011-8-15 13:43

超级美味-冬瓜烧排骨: 原料：冬瓜、排骨、姜、蒜、葱、八角、桂皮、冰糖、老抽、料酒、生抽各适量。做法：1、排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净；2、冬瓜去皮切块；3、锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨， ...; 分类: 热菜菜谱 2011-8-15 13:42

藕条炒木耳: 藕条炒木耳原料：藕、木耳、红椒、香芹、蒜、盐、鸡精少许、水淀粉适量。做法：1、木耳泡发，洗净，撕小朵；2、红椒洗净切丝、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切丝；3、锅中油七成热时，放入蒜片炒香，将所有材料一 ...; 分类: 热菜菜谱 2011-8-15 13:42

干豇豆红烧肉: 干豇豆红烧肉原料：五花肉、干豇豆、八角、盐、冰糖、老姜、大葱、料酒、小茴香。做法：1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用；2、葱、姜切片；3、将五花肉皮用刀刮净切成2厘米见方的肉块，焯水后捞出备用；4、 ...; 分类: 热菜菜谱 2011-8-15 13:42

有妈的孩子真幸福-腊肠炒包菜: 腊肠炒包菜原料：腊肠、包心菜、胡萝卜、蒜头、红椒。做法： 1、腊肠洗净切片，如果腊肠比较干硬，洗净后上蒸笼蒸15分钟冷却后再切片；2、包心菜洗净撕成片，胡萝卜、蒜头切片，红椒切圈；3、锅热后倒入油，下蒜片编 ...; 分类: 热菜菜谱 2011-8-15 13:42

宫保豆腐-豆腐的超下饭吃法: 原料：北豆腐500克（老豆腐）、油炸花生米100克、青红椒各1个、葱姜末、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、油、盐、鸡精。做法：1、准备材料。老豆腐切丁，青红椒洗净切块，花生米用油炸熟待用；2、锅里 ...; 分类: 热菜菜谱 2011-8-15 13:42

橄榄菜煸四季豆-很惹味的抢手下饭: 原料：四季豆、猪肉末、橄榄菜、干辣椒、葱末、姜末、蒜3瓣、姜、生抽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、糖1/4茶匙、味精少许、盐适量。做法：1、准备材料；2、四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分； ...; 分类: 热菜菜谱 2011-8-15 13:41

腊八蒜炒白菜: 原料：白菜、腊八蒜、油、盐、鸡精。做法：1、白菜洗净切块，腊八蒜节片；2、锅中放油，七成热后下腊八蒜爆香；3、下入白菜继续煸炒；4、加入生抽、腊八醋、盐调味，出锅前，放入鸡精，淋入香油即可。; 分类: 热菜菜谱 2011-8-15 13:41

我的开胃菜－酸豆角炒圆椒: 住过院以后，你会发现你总是很饿，但却没有东西是吃得下的，哪怕是吃饭，都好像吃药一样辛苦，富哥同肥妈每天煮的东西，基本上每次都是差不多：番薯叶，莴笋，菠菜，枸杞叶，我敢说，我住院时吃的那几道菜，生完以后 ...; 分类: 热菜菜谱 2011-8-15 13:41

小南瓜烧蹄筋: 原料：蹄筋500g、小南瓜500g、洋葱250G、鹌鹑蛋500g、大蒜2个、干辣椒5个、老卤水一锅、李锦记卤水汁少许、李锦记秘制红烧汁少许、调和油少许、盐、鸡精少许做法：; 分类: 热菜菜谱 2011-8-15 13:40

茶香素鸡: 原料：素鸡、桂皮、茴香、香叶、茶叶、老抽、生抽、糖。做法：1、素鸡洗净切成半公分厚的片；2、锅里放适量油，七成热时，下入素鸡片，正反面煎制金黄色后关火，盛出来把油沥一下；上一篇：双莲炖排骨下一篇： ...; 分类: 热菜菜谱 2011-8-15 13:40

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