设为首页收藏本站

开启辅助访问

含香快洁菜 › 快洁菜首页 › 食谱大全›热菜菜谱

热菜菜谱

鲜嫩清香二重奏享受鲜笋季-鲜笋滑鸡片: 原料：鸡脯肉、竹笋、蛋清一个、青红椒、蚝油、糖、料酒、盐、香油、葱姜蒜、胡椒粉、淀粉、油。做法：1、准备材料；2、鸡脯肉洗净，切薄片；竹笋去皮洗净切片；青红椒块；3、鸡肉片加一个蛋清、盐、干淀粉、料酒拌匀 ...; 2011-8-15 14:04

杭州历史名菜“东坡肉”: 五花肉方一块500克、姜片30克、小葱60克、酱油60克、冰糖30克、绍酒200ml。做法：1、汤锅水烧开，下入肉方煮5-8分钟；2、煮好后捞出；3、把煮好的肉方放入凉水盆中清洗干净过凉；4、先把把肉方顺切两半；5、然后再切 ...; 2011-8-15 14:03

大人小孩都喜欢的快手小食-香酥鸡条: 原料：鸡脯肉200克、面粉50克、面包糠100克、鸡蛋1个、料酒10克、盐1小勺、鸡精、胡椒粉适量。1、冰冻鸡脯肉入微波炉高火转30-40秒，这样鸡肉比较好切又不会太软不成形；2、改切成长形的条状；3、取一大碗，装入鸡条 ...; 2011-8-15 14:03

杭州名菜“干炸响铃”: “炸响铃”是杭州一道颇具历史的名菜。用的是油豆皮和少许猪肉末制作而成的，入口后，咀嚼起来声声带响，因此得名为“响铃”。上桌时配以花椒盐或者甜面酱和葱丝等都可以，春季可配薄饼食用。“炸响铃”也是一道不错 ...; 2011-8-15 14:03

让夏天变得更完美的麻辣小龙虾: 原料：小龙虾、鲜麻椒、辣椒、葱、姜、蒜、盐、白糖、胡椒粉、小茴香、李锦记蚝油。做法：1、锅内放油，油热放入葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、鲜麻椒、辣椒；2、将洗干净的控干水分的小龙虾倒入锅内；3、盖上锅盖稍微 ...; 2011-8-15 14:03

从小就爱吃的妈妈味道——滑蛋牛肉: 原料：嫩牛肉300克、鸡蛋3个、盐2克、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、油20ML、淀粉10克、香葱、蒜蓉少许。做法：1、牛肉按模纹来切成薄片；2、切好的牛肉放入调理盒中，准备好鸡蛋；3、香葱切碎，放在牛肉上，加入盐、料 ...; 2011-8-15 14:02

男人聚会下酒下饭没商量-脆辣鸡胗: 脆辣鸡胗原料：鸡胗、榨菜、青红尖椒、泡椒、葱姜蒜、生抽、耗油、胡椒粉、盐、油、糖、料酒、干淀粉、郫县豆瓣酱。做法：1、鸡胗去除筋膜洗净切片，加料酒、生抽、耗油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒 ...; 2011-8-15 14:02

轻食时代的健康美食-黑椒橄榄油烤小土豆: 原料：新鲜小土豆400克、橄榄油20克、盐一小勺、黑胡椒碎3克。做法：1、新鲜小土豆洗净；2、滚刀切成块；3、置于一大碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒碎；4、拌匀；5、倒在铺有锡纸的烤盘上；6、烤箱预热，180度，上下火 ...; 2011-8-15 14:02

四川最流行的特色鱼-藿香黄花鱼: 新鲜黄花、草鱼、豆瓣酱、藿香、青椒、小米辣、泡野山椒、姜、葱、蒜、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、白糖、料酒。做法：鱼是用的草鱼，加了新鲜的黄花铺底，一般这种有汤料的肉菜，里面的菜是最入味最好吃的。还 ...; 2011-8-15 14:01

私家台式三杯鸡: 鸡腿、洋葱、青椒、蒜、罗勒叶、盐、糖、胡椒粉、料酒、生老抽。做法：一个菜外加一碗米饭，搞定一餐，非常适合便当的一款菜肴！; 2011-8-15 14:01

好吃的酥香黄豆三步做成—酸辣粉里必不可缺的配角: 原料：黄豆、盐、辣椒粉、花椒粉、五香粉可选。做法：1、黄豆挑去杂质，洗净后，浸泡半个小时左右捞出沥干水分备用；2、热锅放油，油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入，小火炸至酥黄；（舍得用油的话，多放些，把 ...; 2011-8-15 14:01

湘菜排行第一的【双椒蒸鱼头】: 原料：大花鲢鱼头（600克）、白酒、红色剁椒、黄色小泡椒、大葱头、姜片、香葱、蒜瓣、生抽、麻油。做法：1、先将鱼头洗净，用刀对半剖开；2、鱼身抹盐，酒，醋，腌制一刻钟；3、将6粒蒜瓣，大葱头，姜片，香菜叶全部 ...; 2011-8-15 14:01

小米蒸排骨米饭和菜一起做: 原料：排骨400克、小米50克、小土豆一个、白糖3克、盐5克、生抽20克、料酒10克、蚝油10克、辣椒酱15克。做法：1、小米泡水三个小时；2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；3、加入各种调料；4、腌2个小时入味；5、排骨加入 ...; 2011-8-15 13:52

一个步骤彻底清除鸭子的油腻-香而不腻的啤酒鸭: 原料：鸭腿4只、葱、姜、干红辣椒、花椒、八角、啤酒。做法：1、鸭子洗净，沥干水分，剁成大块；2、葱切段，姜切片；3、锅烧热，下入鸭块大火爆炒至水分收干，鸭油淅出；4、把鸭肉推到锅的一边，盛出大部分鸭油，锅内 ...; 2011-8-15 13:52

香辣下饭的夏日家常菜-肉末豇豆: 原料：猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。做法：1、猪肉切成小丁丁备用，带点肥的会比较香；2、豇豆洗净 ...; 2011-8-15 13:51

1 ... 106 107 108 109110111 112 113 ... 119 / 119 页下一页

相关分类

热门文章

山东酥肉: 山东酥肉的特点就是先炸再回锅煮，把炸的脆脆的瘦肉的外皮煮软，吃起来软糯可口。回锅

沙嗲牛肉: 这道菜对火候的把握很重要，做的好不好吃全看你火候掌握的到不到位。还有一点需要注意

菠萝炒饭: 最近这几天菠萝卖的挺便宜的，买了一个想要试试制作菠萝炒饭，上次做的米饭中含水量过

水晶虾饺: 水晶虾饺是茶楼里常见的一种茶点，其色泽晶莹，味道鲜美口感也好，受很多朋友的喜爱，

5分钟就能搞定的一种吃鱼方法-滑鱼片: 原料：草鱼、黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉、生抽老抽、醋、蒸鱼豉油

卤煮跳水牛肉: 牛肉是一种特别难做的肉类，平时都是市场上直接买的卤牛肉，突发奇想其实自己也可以动

爽脆口感如何炼成-酸辣脆溜土豆丝: 原料：土豆2个（约300克）、葱末1勺、蒜末一勺、干红辣椒丝1勺、花椒20粒、白醋30克、

民以食为天
创业选择餐饮业
财富赚不停！
新年开启新财富！
本年度培训预约
火爆开始！
预约热线：
13914707792
微信QQ同号：1002300

|快洁菜培训预约|含香快洁菜 ( 苏ICP备10206718号 )

GMT+8, 2025-7-2 07:22 , Processed in 0.048315 second(s), 13 queries .

Powered by olibobo.com

含香快洁菜培训中心报名地址：南京浦口龙泰路9号（靠地铁3号线林场站）

返回顶部