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热菜菜谱

红烧菜有光泽的秘密——冰糖鸡翅中: 导语：禁吃禽肉类也许有点儿久了，一定都很馋了吧。试试这道冰糖鸡翅中。我们江浙沪地区烧红烧的菜，都喜欢在里面放点糖，有增鲜增亮起膏的作用，我也许是出生错地方了，很不喜欢红烧菜吃起来有甜味的，我家先生西北 ...; 2015-1-5 09:14

超人气烤箱硬菜——蒜蓉烤生蚝: 导语：要放假了，给家人和自己来道硬菜吧——蒜蓉烤生蚝。连续工作7天换来的三天端午小假，怎么着也要好好犒劳犒劳下自己和家人了。烤生蚝，怎么着也得算硬菜，是吧。话说，我对这样的海产兴趣不算大，但是架不住家 ...; 2015-1-5 09:14

重在掺合——花菇山竹笋烧五花肉: 导语：感恩和回报父母这份普通平常的爱，很具体很简单，用美食来做到。这道花菇山竹笋烧五花肉家人们应该会喜欢。做菜做饭，周末用一大桌子的美味来慰劳自己长大和和未长大的孩子们，就是父母们常常做的事，朴实，平 ...; 2015-1-5 09:14

为妈妈做一道鸿运当头的大菜：鲜辣剁椒鱼头: 导语：剁椒鱼头被称作“鸿运当头”或“开门红”，鲜美的鱼头和劲辣的剁辣椒融为一体，浓郁的味道让人无法抗拒。提起剁椒鱼头，绝对算是一道人尽皆知的著名湘菜，第一次吃它的时候还在上大学，被同宿舍的姐妹描述得眉 ...; 2014-12-6 14:48

黄金搭配——羊肉炖萝卜: 导语：最搭的萝卜羊肉，下饭又好吃。想起来就垂涎三尺。和羊肉搭配，萝卜最佳。羊肉和萝卜做菜，能充分发挥萝卜性凉，消积滞、化痰热的优势。去市场上买萝卜，正好遇上新鲜的本地红萝卜。买回来切成大的滚刀块，等羊 ...; 2014-12-6 14:48

赛过吃肉的素食料理：蜜汁叉烧豆腐角: 导语：朴朴实实的一碗豆腐，无论看着还是吃着，都比肉还香呢。非常喜欢吃豆腐，是因为受到爸妈的影响，我记得小时候我家的餐桌上，一周至少也要吃上两次豆腐。爸妈都很喜欢吃豆腐，也都是做豆腐的高手，可以把原本无 ...; 2014-12-6 14:48

吃个新鲜——马齿苋炒鸡蛋: 导语：最近怎么总是爱做一些野菜呀，小鲜菜呀什么的呢。夏天吃些这种东西应该清爽又健康。早就知道马齿苋这种野菜味道独特，可从来也不认识，星期天大清早的在早市上见到有马齿苋卖，很新鲜，才采的，这种野菜没用农 ...; 2014-12-6 14:35

做法简单，味道很棒的——蒜蓉开背虾: 导语：新上市的新蒜配上美味鲜虾，蒸一道蒜蓉开背虾，美味极了。今年的新蒜上市了哈，周天去菜市场逛的时候，买了点虾，到家后，用新蒜做了蒜蓉开背虾，味道极棒！蒜蓉开背虾做法很简单，也很符合现代人健康的生活理 ...; 2014-12-6 14:35

夏日时令饭遭殃小菜——盐菜毛豆米: 导语：夏天总是喜欢吃点儿清淡的东西，油腻大荤菜似乎不再惹人爱。试试这道盐菜毛豆米。这道菜端上来前，我纠结了好久。要给它取个什么名好呢？这种简单切碎后加盐腌过，然后挤净水分的小白菜，定义成什么好呢？腌菜 ...; 2014-12-3 15:23

红烧湟鱼——这是产自海拔3000多米青海湖的鱼: 导语：湟鱼是青海湖中的特产，以其鲜嫩味美而著称高原。它在鱼类中属鲤科，学名叫做“青海湖裸鲤”。今天捏把这道鱼菜端上来，是需要很大勇气的哦！红烧湟鱼。湟鱼，产自青海湖。这是产自海拔3000米高原湖泊里的鱼， ...; 2014-12-2 11:43

韩剧味道——韩式辣酱炒鸡肉: 导语：炒年糕是会上瘾的，用韩式辣酱也是会上瘾的。你试过把鸡肉炒成韩国料理的味道吗？也许是炒年糕上了瘾了，弄得我炒什么菜都想来一勺韩式辣酱。就想生炒个鸡腿肉，配菜简单就是洋葱、蒜瓣，生姜是调味的。炒的时 ...; 2014-12-2 09:51

将冬瓜烧出肉味来：红烧冬瓜: 导语：冬瓜对人体的健康可谓是好处多多。而且冬瓜还很好吃，不论是做菜还是蒸包子，都很赞。这次的红烧冬瓜，相信不少人一样会喜欢。红烧冬瓜，是我小时候很喜欢吃的一道菜。那会儿，吃肉一点儿都不像现在这么容易， ...; 2014-12-2 09:51

加把孜然就是灵魂——烧烤味的干煸花菜: 导语：散菜花蕾枝长，花层薄，所以易熟爱入味，不用提前焯水，炒完了口感是脆的，做干煸最合适不过了。去菜市场买菜见到有散菜花卖，当时就咧嘴笑了。我可爱吃散菜花了，散菜花炒着吃比一般紧实型的团菜花好吃多了。 ...; 2014-12-2 09:49

黄鳝一定要炒全熟--蒜子爆鳝段: 导语：多数人爱吃鱼，且都爱吃肉嫩嫩的。但是也要注意一些健康的食物料理方法哦。一般吃鱼类，大家都喜欢吃嫩嫩的感觉，很多情况下为了保证黄鳝的口感鲜嫩，在锅中爆炒几下就出锅了，很有可能鳝鱼内部没有完全成熟。 ...; 2014-12-2 09:48

超级下饭的茄子做法：肉末炒双茄: 导语：一道美味的家常菜，老少皆宜的香口，最易入味的茄子做出来的各样菜式总是那么好吃又下饭。试试这道超级下饭的肉末炒双茄。原料：三分肥七分瘦肉末80克、茄子2个、番茄2个、大蒜两瓣（去皮切片）、葱花适量、蚝 ...; 2014-12-1 15:43

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