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热菜菜谱

家庭版葱烧海参: 导语：海参，是一种名贵海产动物，据今已有六亿多年的历史，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕 ...; 2014-11-24 13:25

北部湾地区好味爽口的妈妈小炒——家常炒蛤肉: 导语：炒蛤肉最重要的一点就是炒之前必须花很多时间细心清洗，把隐藏在蛤肉之间的泥沙、小石子一粒粒挑出来，吃的时候才爽快。因为太忙了，买菜做饭的原则就是速战速决，所以有滋味的又爽口的小炒就最容易在这个时间 ...; 2014-11-24 13:25

蒸出来的下饭菜：剁椒蒸排骨: 导语：夏天总是容易没有胃口，吃点东西应付了事。不如尝试做几款下饭菜，刺激你的味蕾，唤醒它。这次的剁椒排骨，也许可以哦……原料：主料：排骨250克、干香菇约10朵、剁椒适量调料：大蒜两瓣（切成末）、葱花适量 ...; 2014-11-24 13:25

给炎炎夏日带来一抹清凉的小番茄羊乳酪沙拉: 导语：咱就来个凉拌一夏，将凉拌进行到底，给这个炎炎夏日带来一抹清凉，也给家人带来健康和美味。魔都持续高温，气温也在打破各项高温记录后继续奔4而去，人类已经无法阻挡老天爷继续肆虐的步伐。连续30多天的高温 ...; 2014-11-24 13:12

激活食欲的酸辣菜：泡椒炒香干: 导语：天气越来越热。胃口似乎也没那么好了。这几天很想很想吃泡椒。昨天做的泡椒炒香干，酸辣味儿的，很开胃。原料：香干150克、五花肉80克、泡椒4个（泡椒的做法看这里）、蒜苗一条、大蒜两瓣、白糖三分之一小匙、 ...; 2014-11-24 13:12

快到云南吃菌子——一窝菌烧豆腐: 导语：得益于云南天时地利的有利条件，一到雨季，山林之间就冒出各种精灵。自从09年夏天第一次去到云南，之后的每年夏天一到，我就想要飞奔到云南去待上几个月。虽然紫外线稍强，但是凉爽的天气和各种新鲜无敌的野生 ...; 2014-11-24 13:12

蒸菜食谱--香菇蒸鳕鱼: 导语：蒸食能最大程度的保留食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分，防止摄入过多油脂，养胃且不上火。并留住了水分，色泽饱满，口感松软鲜嫩，也更易于消化和吸收。实属健康时尚饮食的首选烹调方法。今天介绍的鳕鱼蒸 ...; 2014-11-22 09:12

家常红烧鲤鱼——做法简单，味道不错: 导语：鲤鱼可能因为刺较多被不少人放弃，其实另有一番美滋味还是值得你试一试。前段时间，我弟弟去钓鱼时钓了一条鲤鱼，给我送过来了，我没来得及吃，一直在冰箱里面冻着，今天把它收拾了一下，做成了红烧鲤鱼，很家 ...; 2014-11-22 09:11

5分钟料理低脂海鲜大菜----照烧龙利鱼: 导语：龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在我国近海海区。鱼肉非常鲜美，口感爽滑不说，还没有什么刺。而且鱼肉久煮不老，也无腥味和异味。非常适合拿来烹饪料理，最重要的龙利鱼还是高蛋白食物。如 ...; 2014-11-22 09:11

荤素搭配的好滋味家常菜：四季豆烧排骨: 导语：爱吃肉的朋友不管春夏秋冬都必须有肉吃才能生活舒畅，这道经典的四季豆烧排骨，送给你们。原料：主料：排骨250克、四季豆250克调料：蚝油两小匙，白糖二分之一小匙，生抽两小匙，老抽一小匙，葱花、大蒜适量， ...; 2014-11-22 09:11

下酒菜肴上上选--干炸小黄鱼: 导语：干炸小黄鱼是很大众的菜肴，即便不是很喜欢吃鱼的人，也会喜欢炸小黄花鱼，人气很高，下酒自然是上上选。小黄鱼体小而鳞片大，嘴尖，主要分布在渤海、黄海和东海。小黄鱼肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，刺少，味鲜美。 ...; 2014-11-22 09:10

5分钟懒人大法烧出鲜嫩多汁的葱烧大排: 导语：其实猪大排就是带骨头的外脊肉，也就是紧贴脊梁骨外侧的长条肉，而脊梁骨内侧的那条肉就是通常所说的里脊肉。相比里脊肉，猪外脊体积比里脊要大，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，口感比里脊肉韧度强、有嚼头。 ...; 2014-11-22 09:10

三色蒸蛋: 导语：三色蒸蛋是一道赏心悦目的小凉菜，拿来宴客很不错。做法简单美味，颜色缤纷多彩。看起来就很漂亮温暖。也比较适合夏天配粥，不过一次不宜多吃，以免消化不良。三色鸡蛋的食材有三种：鸡蛋、皮蛋1个、咸鸭蛋。 ...; 2014-11-21 15:08

上汤娃娃菜: 导语：天气越来越热，越来越多的朋友不想进厨房，或者做饭从简。不妨试试这道菜，会让你轻松不少。火是饮食烹饪之根本。应该说，有了火，才有了饮食文化。普罗米修斯从天上盗下圣火，使人类从茹毛饮血的原生态进入昌 ...; 2014-11-21 11:49

木瓜炖雪蛤——很经典的一款滋补甜品: 导语：木瓜炖雪蛤，是一款很经典的滋补甜品，尤其适合女性朋友哦。去酒店吃饭时，木瓜炖雪蛤太贵了，还是自己在家做省钱哈。自己做的也卫生安全，并且自己做的味道一点也不比酒店的差。雪白的雪蛤晶莹剔透的，吃到嘴 ...; 2014-11-21 11:49

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