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热菜菜谱

麻辣！给力！【家庭版麻辣香肠】: 前阵子发了个意式香肠，当时也说了，那是用剩余材料没事找事做的。其实捏，咱想吃的是中华美食、天朝料理，花钱也买不到的麻辣香肠是也！自从做了这麻辣香肠，挂在车库中慢慢风干之后，我是天天关注着咱乡下的天气， ...; 2013-1-30 23:42

热门餐馆中少不了的万人迷菜式-秘制红烧鸡爪: 杭州很多家热门餐馆中，红烧鸡爪是热门必备菜式，当红万人迷！当然每家做的味道略有区别。每次和朋友去吃饭，都会点红烧鸡爪，而且通常点的数量不少，店家的鸡爪是按个卖的，我们一般会每人先来三个，吃不过瘾会继续 ...; 2013-1-30 23:39

蒜蓉蒸虾: 冬日的餐桌常常被浓油重酱占据着，总会有点腻烦。今天换换口味，做道零油烟却鲜香十足的蒜蓉蒸虾。滑嫩的豆腐搭配鲜美的虾子，清爽无负担的烹饪方式加上简单的调味，就能让人胃口大开，一起来试试吧~~蒜蓉蒸虾原料： ...; 2013-1-28 23:59

人人心中都有一只可乐鸭：可乐鸭好吃的秘诀: 所谓人人心中都有一只可乐鸭，是因为有次在美食群里有个新手弱弱地问了一句：可乐鸡翅怎么做？我回答说简单得很，就是把鸡翅和可乐一起扔进锅里，煮熟后收汁就可以了。但很快就有人说不是这样的，可乐翅做之前鸡翅要 ...; 2013-1-28 23:59

油焖大虾最家常的做法做好吃的虾: 这个虾子是西班牙红虾，一个有手那么大，我豪爽的个性疯狂起来，拿出12个能跟爷一餐吃干净了。范志红看到了都无语了，肥啊，永远嘴上说的多，身体力行少啊。做法很简单，但很好吃，我喜欢用这种方法做虾，偶尔也做番 ...; 2013-1-28 23:59

非同一般的平底锅“烤”肉。【香煎五花肉】: 今天端上来的这个平底锅版的“烤肉”，做法很类似于韩国烤肉。直接吃也好，用生菜叶子加点小菜包上吃也好。有阵子迷韩剧，电视里一出现烤肉我就馋，一出现我就馋。所以，某天在超市遇到上好的层层分明的五花肉时，毫 ...; 2013-1-28 23:58

家常美味炖菜——土豆炖排骨: 现在的天越来越冷了，也更越来越喜欢吃热呼呼的炖菜，今天做了土豆炖排骨，里面还放了胡萝卜和青椒、香菇，荤素搭配，营养丰富哈。。。。。。颜色也丰富漂亮，红、黄、绿等。。。。。其实，做这样的炖菜，里面的食材 ...; 2013-1-28 23:58

海陆两鲜的完美邂逅：鲜上加鲜的蘑菇炒鱿鱼: 喜欢菌菇类的同学，不用多问，爱的一定是它那无可被替代的鲜味儿，我也爱极了这身材小巧，功效却无量的食材。无论煲汤还是做菜，加上那么几朵蘑菇，味道立刻大不同，鲜美得让人停不下口。蘑菇与海鲜搭配也是我很喜欢 ...; 2013-1-28 23:58

南乳花生烧排骨: 排骨的做法很多，蒸、炖、烤、炸……几乎怎么做都好吃，是无肉不欢者的最爱。今天用南乳汁来烧一道花生小肋排，滋味醇厚、香而不腻，是冬季颇受欢迎的重口味解馋菜。南乳花生烧排骨原料：小肋排350克、生花生仁1小碗 ...; 2013-1-28 23:57

冬季不可少的特色腊味：饶舌三日的小炒腊猪肝: 冬日里，总是对腊味念念不忘，其实北方没这东西，这不是来了南方多年，入乡随俗了么。只要进入冬天，少了那股子腊味特有的干香味儿，总觉得少了点儿什么？少什么呢？对了，就是家的味道。记得上大学的时候，同班四川 ...; 2013-1-28 23:57

原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】: 对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。香菇蒸虾 ...; 2013-1-28 23:56

用电饭煲也可以轻松烹制盐焗鸡: 盐焗鸡是我家常做的一道菜，之前大多是用铸铁锅做的，有童鞋问家里没有铸铁锅，那可不可以做盐焗鸡呢？还有童鞋问，急着想吃，有没有快速的烹饪法？没问题，没有铸铁锅的，一般家里电饭煲总有的吧，今天给大家介绍一 ...; 2013-1-19 19:06

以养肤的名义大口吃肉。【黄豆烧猪蹄】: 黄豆里含的其它营养物质我们暂且不说，就单单它里面富含的大豆异黄酮，这种植物雌激素就有很好的美白肌肤，改善皮肤的作用。黄豆中含有的亚油酸还能有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。美白还防晒哦。。。猪蹄里大量的 ...; 2013-1-19 19:06

给玉米粒玩点新花样。【金沙玉米】: 今天给大家端上来的是道颇有特色的“金沙玉米”。玉米和咸蛋黄都是不起眼的小东西，但两者加一块，出品就显高端了。忘了是在哪家酒店吃过这道菜，当时是我家外外闹着要点的，38一份咧。。。哎，话说，这个我在家自己 ...; 2013-1-11 21:44

寒流来临必须要有一碗极品大补汤-灵芝黄芪炖斑鸠: 灵芝，素有“仙草”之誉，是祖国中医药宝库中的珍品，《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老”。灵芝又名灵芝草、菌灵芝、木灵芝、三秀、茵、芝、瑞草、赤 ...; 2013-1-11 21:42

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5分钟就能搞定的一种吃鱼方法-滑鱼片: 原料：草鱼、黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉、生抽老抽、醋、蒸鱼豉油

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爽脆口感如何炼成-酸辣脆溜土豆丝: 原料：土豆2个（约300克）、葱末1勺、蒜末一勺、干红辣椒丝1勺、花椒20粒、白醋30克、

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